Los mejores y peores quesos rallados de Mercadona, según un equipo de nutricionistas

Marina León

Viernes, 21 de marzo 2025, 08:27

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Los amantes del queso lo tienen complicado para no llenar la nevera de un sinfín de variedades, y es que los supermercados incorporan a menudo irresistibles novedades. Para echar una mano a quienes quieran llevar una dieta equilibrada sin renunciar a este manjar, los nutricionistas de @transformatelavida, han analizado los diferentes tipos de queso rallado que se comercializan en Mercadona.

En primer lugar, uno de los que no consideran saludable es el 'especial fundir'. «Es más, ni si quiera se considera queso», advierten. «Es un sucedáneo con relleno como mantequilla, almidones, nata, sales de fundido... Lo mismo ocurre con el queso en polvo especial pasta».

Aun así, los expertos en alimentación aseguran que en Mercadona «encontrarás muy buenas opciones». Una de ellas es el emmental, «con los ingredientes de un queso de calidad: leche, sal, fermentos y coagulante», detallan. Para los que buscan un queso en polvo, proponen el Grana Padano. «Eso sí, es el más calórico de todos», puntualizan.

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Estas no son las únicas variedades saludables que Mercadona pone a disposición de sus clientes. Están el gouda o la mozzarella, «que es el más bajo en calorías». En cuanto al cuatro quesos, «utiliza emmental, gouda, queso curado, pero el cuarto queso es un sucedáneo, por lo que no le vamos a dar el aprobado», concluyen.