Ni manzanas ni naranjas: esta es la 'superfruta' que retrasa el envejecimiento, mejora la memoria y reduce la presión arterial

Silvia Osorio

Viernes, 11 de octubre 2024, 10:56

Comenta

Recientemente, un estudio de la Universidad de Harvard ha confirmado los beneficios de tomar arándanos por las mañanas. No es baladí, pues se trata de una fruta completísima que los expertos aconsejan incluir en nuestra dieta. Estos frutos rojos -también llamados frutas del bosque- pueden ser rojos o azul oscuro y es, precisamente, el compuesto vegetal que le da su color el responsable de uno de los principales efectos positivos para la salud: prevenir enfermedades cardiovasculares.

Los investigadores han descubierto que el equivalente a un puñado de arándanos por la mañana ayuda a reducir la presión arterial. Esto es muy importante para las personas que sufren hipertensión, un factor de riesgo de las cardiopatías. En la King's College de Londres y la Universidad de Reading expertos también observaron que los resultados de los últimos estudios indican que «una ingesta diaria de arándanos silvestres podría ayudar a disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares de las personas al reducir su presión arterial y mejorar la función de los vasos sanguíneos», tal y como publicó en un artículo la revista American Journal of Clinical Nutrition.

Ampliar

El nutricionista bilbaíno, Hugo Iglesias, también se apoya en estas investigaciones para recomendar comer a diario esta fruta. El especialista que en redes aporta todo tipo de consejos con el nombre de HugoIglesiasGutiérrez apunta, asimismo, que se trata de un alimento con grandes propiedades antioxidantes, por lo que ayuda a retrasar el envejecimiento y las patologías derivadas del paso de la edad. «Estos antioxidantes ayudan a eliminar radicales libres que se forman en nuestro organismo ayudando a prevenir el daño oxidativo», explica. Esto se debe a su alto contenido en vitamina C, «fundamental en la síntesis de colágeno y ayuda a nuestro sistema inmune», agrega el experto con consulta en Santutxu (Plaza Lauaxeta, 10, lonja exterior).

Noticias relacionadas

Jantour | Nutrición

Ni kéfir ni yogur: este es el alimento antiinflamatorio y con más probióticos que casi no se consume en España

Jantour | Nutrición

Ni el ajo ni la zanahoria: el alimento cargado de antioxidantes que te sorprenderá

Jantour | Nutrición

Los seis alimentos que debes evitar comer para mantener a raya el colesterol

Además, ayuda a mejorar la memoria. Consumirla puede contribuir a una disminución significativa en el riesgo de desarrollar problemas neurológicos, a la que vez que ayuda la salud mental, aumentando la concentración. Los arándanos contienen altas cantidades de magnesio, que también reduce el cansancio y la fatiga y aporta energía.

En palabras de la profesora Claire Williams, de la Universidad de Reading, «el consumo de arándanos es beneficioso para la función cognitiva, así como para la salud vascular. El grupo que consumió arándanos mostró signos de mejor memoria y mayor flexibilidad mental al completar tareas cognitivas».

Por otro lado, su alto contenido en fibra va a favorecer mucho a nuestro aparato digestivo ayudando al tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento.