XLSemanal. Su última iniciativa es una escuela de cocina.
Paco Arango. Sí, Aladina ha organizado en el espacio Gunni & Trentino la primera cocina solidaria, con chefs muy importantes, para quien quiera aprender a hacer la mejor croqueta del mundo o participar en catas de
vino... Con el dinero recaudado se realizará un estudio sobre la importancia de la nutrición en el cáncer.
XL. ¿Los niños con cáncer están bien alimentados en los hospitales?
P.A. Hoy por hoy, un hospital no puede permitirse hacer una dieta especializada para ellos. Y la nutrición puede ser la causa de muchas derrotas, pero también de muchas victorias.
XL. EpicKids es un estudio internacional pionero en el mundo y durará cinco años.
P.A. Sí, este estudio, en colaboración con otros países, va a constatar datos que, por narices, obligarán a hacer cambios importantes en la alimentación, en y fuera del hospital.
XL. Defíname 'por narices'.
P.A. ¡Jajaja! Pues que cualquier cosa que podamos hacer para que el cáncer no progrese, sobre todo entre los jóvenes, es un deber, no una opción.
XL. Las clases de cocina cambian cada día y te puedes apuntar a una o a todas.
P.A. Así es. El espacio es espectacular, parece un plató de televisión lleno de luz, y se puede acudir con cualquier nivel. Mucha gente regala clases a familiares y amigos (20 euros), es un buen regalo, y la causa, aun mejor.
XL. ¿Dónde ha pasado la Navidad?
P.A. No me gusta contar lo bueno que hago, pero ayudando en un comedor de gente muy fastidiada por el hambre y la pobreza. Con los niños estuve en fin de año.
XL. El año que viene sacará un rioja, cien por cien benéfico, que se llamará Maktub.
P.A. Y será el vino con el mejor karma del mundo, sin duda. Y estrenaré mi cuarta película, Mi otro Jon, con Carmen Maura y Aitana Sánchez- Gijón, Olivia Molina, Fernando Albizu, María Luisa Merlo, Marisol Ayuso, María José Alfonso… Incluso yo hago un papelito corto.
XL. ¿Y quién más? Se deja a alguien, lo sé.
P.A. [Ríe]. Mariano Rajoy hace un cameo.
XL. ¿Es mejor actor que cronista de fútbol?
P.A. Es muy bueno [ríe]. Lo ha grabado ya y lo ha hecho estupendamente bien. Está genial y se prestó por ayudar a los niños con cáncer. Mi admiración por él.
XL. No sé si lo ha planteado, pero ¿cómo le gustaría a usted pasar a la historia?
P.A. Si paso, que sea por haber generado mucho dinero para niños con cáncer.
«Un zumo de fruta con aloe vera y jengibre, y varias frutas más. Me meto más fruta de la que me apetece. A veces 'peco' con un cruasán».
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