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Recetas de Martín Berasategui

Cinco recetas de Martín Berasategui para hacer con atún

Una selección de recetas para hacer con atún, paso a paso, en casa con ayuda de Martín Berasategui. Fotos: José Luis López de Zubiría / Ilustraciones: Javirroyo

Sábado, 02 de Mayo 2020 | Actualizado 20/09/2023, 11:25h

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1

Carbonara de atún rojo

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2

Montadito de berenjena asada con ventresca de atún

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3

Tataki de atún

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4

“Tartar” de ostras, atún y salmón

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5

Atún con espinacas y salsa especiada