Un carnicero analiza los ingredientes del wok de pollo de Mercadona: «Me ha dejado flipado»

Marina León

Martes, 4 de marzo 2025, 09:03

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El conocido como @el_as_carnicero en TikTok se ha hecho de lo más popular en la red social gracias a sus consejos sobre trucos a la hora de adquirir piezas de carne o sobre los mejores y los peores productos que se pueden encontrar en el supermercado.

En una de sus últimas publicaciones, el experto ha hablado de una situación que ha vivido en su carnicería con un cliente que le pidió un 'wok de pollo'. «Le dije que en ese momento no tenía, pero que se pasase en una hora y se lo preparaba: el pollo, con las verduritas y aliñado con especias naturales...», explica el carnicero.

El cliente no quiso esperar y dijo que mejor se acercaba a Mercadona a por el preparado de pollo y verduras. Ante esta situación, el carnicero ha querido compartir tanto con este cliente como con el resto de sus seguidores los ingredientes de este preparado de pollo. «Uno de los ingredientes con los que me quedo alucinado es con la grasa de karité», afirma. «Esto proviene de la nuez, es una manteca que se usa para hidratar la piel», detalla.

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El creador de contenido también critica que en el listado de ingredientes aparezcan el azúcar y otros conservadores. «Otra cosa que me ha dejado flipado es el aceite vegetal de colza». Con respecto a esto, ha recordado que «en 1981 hubo una intoxicación masiva en España y se usa especialmente para lubricantes y jabones», añade. Y continúa: «Lleva algo de pollo, un tanto por ciento que tampoco es muy grande, pimiento rojo, pimiento verde, pimiento amarillo, zanahoria, calabacín y brócoli. Eso creo que es lo más natural que lleva», concluye.