Alerta alimentaria «grave» por el uso de un colorante prohibido en un pimentón de origen chino

Silvia Osorio

Miércoles, 2 de abril 2025, 10:08 | Actualizado 10:49h.

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La Unión Europea ha emitido una nueva alerta alimentaria de carácter «grave» en una marca de pimentón en polvo de origen chino que se había distribuido en España. El motivo es el uso de un colorante prohibido en dicho producto que puede resultar tóxico y provocar problemas de salud. De ahí, que se haya ordenado la retirada inmediata del mercado del producto afectado.

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Según la notificación publicada en la web del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) este 31 de marzo, el país que ha dado la voz de alarma ha sido países bajos. Tras las investigaciones pertinentes, los expertos en seguridad alimentaria hallaron sudán 3 en la composición de pimentón analizado. Se trata de un tinte industrial que se usa para teñir de rojo plásticos y otros materiales, pero su uso en alimentación está prohibido por la Unión Europea.

Por el momento, se desconoce si los lotes afectados llegaron a comercializarse, ya que la nota emitida por el organismo europeo, el encargado de velar por la seguridad alimentaria en los países miembros, no dispone de más datos.

El RASFF emite alertas sanitarias de mayor o menor importancia. La Red de Alerta Rápida Nacional de Piensos se constituye como un sistema de intercambio de información entre los países miembros, de manera que los informes publicados se remiten a los correspondientes ministerios de sanidad. Fue creado en 1979 y está integrado por todos los países de la Unión Europea a través de sus agencias alimentarias (la AESAN en el caso de España). El principal objetivo es que productos alimentarios en mal estado lleguen al consumo humano y evistar riesgos graves para la salud.