Jantour | Nutrición
El omega 3 es un ácido graso esencial para el corazón, el cerebro y la vista, y ofrecen beneficios que apoyan la función cognitiva y el sistema inmunológico. Nuestro cuerpo no es capaz de producirlo por sí mismo y, por ello, debemos tomar alimentos en los que esté presente.
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En este artículo ofrecemos un listado de los alimentos con este nutriente que deben incluirse en la dieta, así como sus beneficios. Por una parte, es antiinflamatorio. Ayuda a reducir los dolores de cabeza, ansiedad y a prevenir el envejecimiento. También mejora la salud cardiovascular, ya que contribuye a regular los niveles de colesterol malo y, sobre todo, a aumentar el HDL (el llamado colesterol bueno), que protege el corazón. Asimismo, cada vez se observa en más estudios que el omega 3 ayuda a mantener una buena salud ocular, lo que contribuye a prevenir la degeneración macular tan frecuente en personas de avanzada edad.
Por estos motivos, es fundamental incorporar alimentos con alto contenido de omega 3 a nuestra dieta diaria. ¿Pero qué cantidad es necesaria? Boticaria García, conocida farmacéutica y divulgadora, ha publicado un vídeo en el que detalla qué raciones de salmón, sardinas o nueces hay que tomar a diario para conseguir la cantidad recomendada de omega 3.
La especialista, que se ha hecho muy popular y colabora en varios programas de televisión, comienza recordando que la cantidad recomendada de este nutriente es de 3 gramos a la semana, lo que equivale a 500 miligramos al día.
De esta forma, «6 ó 7 nueces al día equivalen al 75% de la cantidad recomendada diaria de omega 3», desvela. Por otro lado, si comemos una lata de sardinas entera estaremos triplicando el porcentaje diario necesario de este nutriente. En cuanto al salmón, uno de esos pescados que aportan más beneficios al organismo y que se considera un superalimento, la conocida farmacéutica destaca que una ración de 300 gramos -como muchas de las bandejas que se venden en los supermercados- aporta más de 6 gramos de omega 3, por lo que se cubre la ingesta semanal indicada.
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Boticaria García finaliza el vídeo recordando otros alimentos que también tienen omega tres como las semillas de lino o de chía. Si quieres saber cómo incluir la chía en tu alimentación diaria, consulta esta información de Marina León.
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