PACMA pide la cancelación de la 'txarriboda' de Güeñes por «posibles irregularidades»

A juicio del partido animalista, este evento se celebra con el fin de mantener viva una «práctica ancestral». «Nos preocupa que esta actividad, que implica el sacrificio y manipulación de un cerdo de forma tradicional pueda estar violando la normativa relacionada con la protección animal en el momento de la matanza. Se espera que cualquier evento de esta naturaleza cumpla con las disposiciones establecidas en el Real Decreto 37/2014, de 24 de enero, así como con otras leyes y regulaciones tanto a nivel nacional como autonómico», han argumentado.

La fiesta tendrá lugar en la Herriko Plaza de La Quadra este domingo 25 de febrero. PACMA ha destacado que la omisión de las autoridades y funcionarios públicos en la prevención de actividades ilícitas puede constituir un delito según el Código Penal.

 Asimismo, han solicitado copia de documentos como la autorización para la matanza fuera del matadero, un informe técnico del proceso de sacrificio del cerdo, la dirección de la matanza y la competencia demostrable del personal a cargo, el contrato de compraventa del cerdo, la autorización para la manipulación post sacrificio y los carnés de manipulador de alimentos del personal involucrado.