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Belén Martínez-Zaporta
Viernes, 14 de junio 2024, 16:20
Unos 150 profesionales se daban cita este viernes por la mañana en la cata celebrada por el Consejo Regulador de la DOCa Rioja para evaluar la añada del año 2023. El resultado no ha podido ser mejor, la cosecha ha sido calificada como «muy buena» ... después de la sesión plenaria celebrada en su sede.
En línea con el elevado nivel de exigencia que aplica la DOCa Rioja, «el sistema de calificación de añada es de los más rigurosos que existen», explican desde el Consejo Regulador, que revela que cada una de las muestras de vino es catada por cinco jueces por lo que se emiten «más de 17.600 valoraciones sensoriales».
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Además, en su deseo de buscar y poder garantizar «la máxima autenticidad a consumidores y profesionales», el año pasado se terminó de desarrollar el proyecto de configuración del nuevo Panel de Cata del Consejo Regulador, del Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino (ICVV), que implanta «una nueva metodología de control de calidad sensorial para los vinos» y «dota de mayor capacitación y cualificación a los integrantes del Panel», detallan desde la entidad en una nota.
Los vinos de la cosecha destacan este 2023 por «tener un buen punto de estructura y pH» y aportar «unas sensaciones de viveza y frescura mayores a lo habitual», según el balance de la cosecha. Estas características hacen «que sean más fluidos, con un buen peso en boca y con un final donde destacan las sensaciones de suavidad y redondez».
Los Servicios Técnicos del Consejo Regulador de la DOCa también destacan en su informe «la importancia en la selección de uva que se ha hecho en bodega». En este sentido, indican que invita al optimismo el buen equilibrio madurativo conseguido y la definición aromática respecto a «la evolución que los vinos van a tener en su envejecimiento y crianza».
«Los vinos son una 'heroicidad del enólogo' dadas las tan complejas situaciones climáticas y la diversidad de uvas recibidas en bodega, donde se ha tenido que hacer una gran selección con el fin de conducir una elaboración que se antojaba 'caprichosa'», detalló Pablo Franco, director del órgano de Control del Consejo Regulador de la DOCa en su informe.
Por colores, los vinos tintos destacan por su heterogeneidad, observándose diferentes rangos que van desde la fruta pasa o madura de las primeras vendimias de antes de las lluvias de Rioja Oriental, a unos vinos con mayor carácter de fruta fresca de las zonas más altas, «sin duda una paleta aromática muy interesante para definir Rioja en base a su territorio y a cómo en esa armonía de zona y clima una región se enriquece de matices tan singulares», apunta Franco.
Los vinos blancos, que se encuentran ya en una fase de total consolidación en lo que a definición enológica se refiere, son unos grandes exponentes de la máxima calidad en esta categoría, consiguiéndose muy buenas definiciones y un importante equilibrio en todas sus fases. «Son vinos que expresan muy bien las variedades de Rioja, destacando a su vez aquellas elaboraciones más particulares que buscan una expresión de su potencial en años venideros, una vez el tiempo haga su trabajo y ayude a ensamblar y a enriquecer el vino en su proceso de envejecimiento, arte que en Rioja se trabaja a la perfección y que destaca sobremanera en los vinos blancos», señala Pablo Franco.
De acuerdo con el informe, los vinos rosados avanzan en un camino muy interesante, predominando una gama aromática menos explorada hasta la fecha, donde se observan cada vez más marcadas expresiones florales y colores más claros, acompañadas de bocas con buen volumen y frescura. Por todo ello, la conclusión es la valoración de la añada como «muy buena».
El Consejo Regulador ha seleccionado también en la sesión plenaria celebrada hoy los ocho vinos que representarán a la Denominación en sus actos institucionales a lo largo del año. En total, 151 vinos de 48 bodegas de la DOCa han participado en la cata ciega llevada a cabo para seleccionar las referencias institucionales. El panel de cata ha estado formado por un comité mixto de expertos del sector.
Los ocho vinos elegidos son muestra de la gran diversidad vitivinícola con la que cuenta la Denominación de Origen Calificada Rioja y se presentan con las etiquetas corporativas del Consejo, expresamente diseñadas para cada una de las categorías.
El resultado final de la selección en cada una de las categorías ha sido el siguiente:
VINO BLANCO GENÉRICO 2023
Bodegas Martínez Lacuesta, S.A. de Haro (La Rioja).
VINO BLANCO FERMENTADO EN BARRICA 2022
Bodegas Paco García, S.L. de Murillo de Río Leza (La Rioja).
VINO ROSADO GENÉRICO 2023
Bodega San Esteban Protomártir, S. Coop. de Murillo de Río Leza (La Rioja).
VINO TINTO GENÉRICO 2023
Sance, S.C. de Baños de Ebro (Álava)
VINO TINTO CRIANZA 2021
Bodegas Marqués de Reinosa, S. Coop. de Autol (La Rioja)
VINO TINTO RESERVA 2020
Bodegas Ramírez, S.L. (Ramírez de la Piscina) de San Vicente de la Sonsierra (La Rioja)
VINO TINTO GRAN RESERVA 2016
Bardinet Wines, S.A.U. de Fuenmayor (La Rioja)
VINO ESPUMOSO RESERVA 2019
Bodegas Bilbaínas S.A. de Haro (La Rioja)
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