Mahatsak jatearen onurak

Mahatsa mahatsondoaren fruitu bat da, biribila, txikia eta mamitsua, mahats-mordoak osatuz hazten dena: gutxi batzuetatik, ehun fruitu baino gehiago multzokatuta. Nutrizioaren Espainiako Fundazioaren (FEN) arabera, hiru mila barietate inguru daude, eta bi multzo handitan sailka daitezke: mahaiko mahatsak, freskoak edo mahaspasak bezala kontsumitzen direnak; eta mahats ardogileak, aurrekoak baino garratzagoak direnak. Fruitu horren inguruan gehiago jakin nahi?

Polifenoletan aberatsak dira. Hainbat ikerketen arabera, onura asko emateaz gain, obesitatea duten pazienteen pisua kontrolatzen ere lagun dezakete. Zehazki, ondorioztatzen da obesitatea duten pertsonen dietan fenolak onak izan daitezkeela gosea murrizteko eta leptinarekiko sentikortasuna hobetzeko, obesitatearen aurka borrokatzen duten beste terapia batzuen osagarri gisa.

Fruta horrek zuntza ere ematen du, eta hori funtsezkoa da gure digestioa behar bezala erregulatu ahal izateko.

Era berean, mahatsek mineral garrantzitsuak dituzte, hala nola burdina eta sodioa, eta horiek ekintza antioxidatzailea eta arazketa-propietateak ematen dituzte. Horregatik, mahatsak organismoarentzat onuragarriak diren mota guztietako dietetan sartzen dira; alde batetik, energia ematea ahalbidetzen duelako, eta bestetik, argaltzen lagun dezaketelako.

Hain zuzen ere, polifenolei esker, botere antioxidatzaile handia dute, eta horrek larruazalean eragiten du zuzenean, hura birsortuz eta elastikotasuna emanez. Izan ere, aurpegiko eta gorputzeko tratamendu askotan mahatsa erabiltzen da gaztetasun hori lortzeko, hala nola, maskarak eta krema esfoliatzaileak egiteko.

Gainera, propietate antiinflamatorioak eta antialergenikoak dituzte, balizko birus, mikrobio eta birusetatik babesten gaituztelarik. Eta mahatsek, halaber, sistema immunologikoa defendatzen digute ere.

Mahatsak jateko aholku gehiago daude oraindik. Izan ere, kolesterol txarra murrizten dute eta, horren ondorioz, bihotzarekin zerikusia duten gaixotasun batzuk garatzea ere prebenitzen dute.

• Temas
• Euskera
• Janaria