I. S. DE LUNA
Miércoles, 30 de mayo 2012, 04:26
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Las comarcas de Uribe Kosta, Mungialdea y Txorierri unificarán sus recursos gastronómicos, hosteleros y turísticos para ofertar un programa cerrado a sus visitantes. De esta manera se adherirán al programa impulsado desde el Gobierno Vasco para impulsar un gran Club de Producto Enogastronómico dividido en cuatro entidades regionales a nivel de Bizkaia.
La presentación de está iniciativa a los empresarios locales tendrá lugar a las 18.00 horas de mañana en el Txakoligune de Bakio y contará con la presencia de la directora de Basquetour, Ana Izaguirre. El desarrollo del programa será responsabilidad de la Asociación de Desarrollo Rural Jata Ondo, que engloba a 23 localidades.
El Proyecto «Uribe GastronómiKa» va destinado a las empresas de alojamiento, museos y centros de interpretación, restauración, agencias de viaje, tiendas 'gourmet' o mercados de abastos que se quieran adherir al programa. También podrán tomar parte explotaciones agrícolas y ganaderas dispuestas a abrir sus puertas para mostrar su trabajo cotidiano, algo desconocido para el gran público. Finalmente, están invitadas al encuentro las oficinas municipales de turismo.
El resultado final será la elaboración de unas guías de implantación del producto de turismo gastronómico «destinadas a facilitar «la promoción y apoyo a la comercialización del turismo que busca sumergirse en las tradiciones culinarias vascas». También las firmas participantes recibirán una formación específica para dar un mejor servicio a sus clientes.
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