Como en los años sesenta

Los hermanos Ricardo y Julen López abrieron en 2005, en Miribilla, un restaurante al que llamaron Deluxe. En 2008, decidieron bajar a la calle Henao, donde inauguraron un segundo local Deluxe, en el que se puede disfrutar con hamburguesas o pizzas, tamaño XL. ahora, han optado por dar un paso más en su aventura hostelera, en la que están acompañados por Txema Diz, Alberto Hernández y Txele Osaba. Ayer, en la calle Buenos Aires, inauguraron el restaurante Deluxe Lounge, en el que se tratará de unir la comida y la música, ya que muchos días habrá actuaciones en directo. El restaurante está ambientado con diferentes estilos. Su decoración puede considecorarse como neoclásica, con algún toque 'vintage'. El cliente puede elegir, para comer, mesas de cristal o de marmol, puede sentarse en una silla normal o en un 'cheslong', y, si así lo desea, puede ver reflejada su imagen en un espejo estilo rococó. En el techo están colgadas, lo que llama mucho la atención, algunas de aquellas bolas de espejos que solían ponerse en las salas de fiesta de los años sesenta. En el restaurante habrá menús degustación de 30 euros y otros, como el menú del día, de 15 euros. En la carta hay platos tan interesantes como carpaccio de búfalo con alcaparras, aceite de oliva, pimienta negra y lascas de queso manchego; tarrina de foie con crema de castañas y crema de ciruelas y biscotes tostados; salteado de chipirones, algas, espárragos trigueros y setas; además de diferentes ensaladas, pastas, arroces y crepes. Ofrecen pescados como rodaballo, rape o bacalao, y carnes, incluidas codornices con ragout de especias y vino tinto. También tienen carta de hamburguesas y sándwiches gigantes, fuentes de chocolate, pintxos calientes, tés y cafés especiales. Entre quienes acudieron a la inauguración se encontraban Koikili Lertxundi, defensa lateral del Athletic, Leire Nieto, Jon Mikel Miño, Saioa Cañas, José Bollero, Josune Zelaieta, Andoni Luna, Vanesa Sotillo, Laura Cazalillo, Susana y David Rodrigo, Naroa Etxebarria, Begoña Leguina, Siro Morante, Leire García, que en breve será madre por segunda vez, Mónica Lorenzo, Irene Llarena, Rebeca y Manu Cervera, Alejandro Lorenzo, Raquel Alonso, José Cera, Idoia Latorre, Chelo Baz, Susane Ilarraza, Luis Arbiol, Iñaki Rodríguez y Cristina Mata. En la inauguración también estuvieron Alexander Monasterio, Almudena Martín, Patricio Carmona, Daniel Lanzagorta, Asier Muguruza, Aitor Iruretagoyena, Paco Jabato, Luis Martínez, Álvaro Calvo, Rodolfo Martín, Igor Domínguez, Iker Aróstegui, Miren Prada, Iratxe Gómez, Iratxe Barrio, Inés Aguirrezabal, Aitor Fariñas, Belén Galán, Jorge Arias, Elena Escudero, Álvaro Carabias, Gaizka Nicolás y Joseba Urgoiti.