Fernando Canales nos ayuda a preparar dos recetas de 'nivel chef' económicas y saludables

Llevamos semanas a vueltas con la cesta de la compra, que ha salido del debate doméstico para entrar en la agenda política. Con los precios del 'super' disparados -un 15% de media como consecuencia de la inflación- llenar el carro con la compra semanal exige ... ahora más que nunca de un ejercicio de malabares con el presupuesto doméstico. Más si queremos comer saludable. El chef Fernando Canales (La Despensa del Etxanobe y Atelier Etxanobe) nos ayuda a preparar dos recetas de temporada y económicas. Nos lo van a agradecer el cuerpo y el bolsillo.