Madrid Fusión Alimentos de España
Una carne que 'crece' dentro de un tomate, una planta-coche... el futuro que llega
Doménico Chiappe | Madrid
La IA es capaz de crear nuevos sabores y experiencias desconocidas, aplicables a la industria gastronómica, según Cecilia Tham, experta en predecir tendencias inimaginables