Los hosteleros admiten que han detectado un aumento significativo de 'clientes' que intentan irse sin pagar. Los 'simpas' están a la orden del día y se han convertido en uno de los principales quebraderos de cabeza del gremio. Ya sea una pequeña ronda de bebidas o un homenaje en un restaurante de alto copete, hay quienes se las ingenian para marcharse sin abonar la correspondiente cuenta.
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Este año en 'Sanfermines' un bar sufrió hasta diez 'simpas' en pocos días y fue muy sonado. Hay quienes llegan al local con estrategias muy persuasivas. A otros se les ve a la legua y otros pasan desapercibidos y logran marcharse sin pagar.
El último que ha salido a la luz ha sido el 'simpa' de dos familias enteras en un restaurante de la localidad coruñesa de A Pobra do Caramiñal. En total, 11 personas, que no se privaron de nada: zamburiñas, pulpo, navajas, dos tortillas, vino... Un buen festín que costó 320 euros. El programa 'Y ahora Sonsoles' ha hablado con los dueños del local, que se han mostrado totalmente indignados con lo sucedido.
Ángeles, propietaria del negocio, ha explicado que las dos familias se sentaron en dos mesas y fueron al principio «bastante educados y amables, por eso no desconfiamos. Les atendió un camarero que lleva más de 30 años de trayectoria», ha señalado.
La profesional del gremio ha relatado que primero se levantaron las mujeres con los niños, simulando un paseo en el exterior. Los hombres se quedaron en el interior, pero minutos después se levantaron y, aprovechando el tumulto de la gente, se marcharon corriendo, momento en el que el personal del restaurante y la clientela se percataron de lo sucedido. «Eran fiestas en el pueblo y había mucha gente fuera y lo aprovecharon», ha añadido.
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