Al menos 15 intoxicados por salmonella en una conocida cadena de hamburguesas en Madrid

Al menos 15 personas han sufrido una intoxicación alimentaria cuyo origen apunta a una conocida cadena de hamburgueserías de Madrid. El brote de salmonella se produjo el pasado lunes en el local Hundred Burgers ubicado en la calle Eloy Gonzalo. Los afectados presentaron diferentes síntomas como fiebre y vómitos, y tres de ellos tuvieron que ser hospitalizados.

Así, la Dirección General de Salud Pública ha abierto una investigación para identificar la causa. Por su parte, la propia hamburguesería, con locales en Madrid y Valencia, ha emitido un comunicado a través de su página web y sus redes sociales aclarando lo sucedido.

«En los últimos días hemos recibido contacto de clientes afectados por un caso de salmonella en nuestros restaurantes de Eloy Gonzalo y la plaza de Pedro Zerolo de Madrid», comienzan explicando. Al parece el origen podría esta relacionado con un lote de salsa de yema de huevo trufado. «Dicho lote estuvo a la venta entre el domingo 4 a las 21.30 horas y el lunes 5 a las 21.30 horas exclusivamente en esas dos tiendas», añaden.

También puntualizan que están en constante colaboración con las autoridades sanitarias«. También han realizado »una investigación completa al respecto para esclarecer las causas«. En primer lugar, por precaución, han retirado todos los lotes de salsa de huevo y han puesto el asunto en conocimiento del proveedor. Por último, se ponen a disposición de todos los afectados, con quienes mantienen el contacto »para seguir su evolución«.

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