OCU advierte que uno de cada tres alimentos típicos de la Navidad está en máximos históricos

A tres semanas de la Navidad, son muchos lo que piensan en los menús para esos días. Por ello, la demanda de productos típicos de estas fechas como cordero, pescados, marisco o turrones, entre otros, se disparan. Este año, los precios vuelven a subir, 5,2% de media, según informa la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).

Este organismo advierte que uno de cada tres alimentos típicamente navideños está en máximos históricos. La OCU analiza 16 productos de gran demanda en estas fechas como cordero lechal, redondo de ternera, pularda, pavo, jamón ibérico, lombarda, piña, besugo, lubina, merluza, angulas, langostinos, percebes, almejas y ostras, y la granada.

OCU recuerda que este primer estudio recoge los precios un mes antes de la Navidad, pero además se llevaran a cabo controles después del puente de la Constitución y los días previos a la Nochebuena con el objetivo de seguir la evolución de los precios de estos productos.

De los datos del estudio de OCU se desprende que en su conjunto los precios se han incrementado un 5,2% de media, si bien el comportamiento de los distintos productos ha sido dispar. Diez de los productos de la cesta suben de precio. Se trata de las ostras (19%), la granada (17%), el cordero lechal (16%), la lubina (12%), el jamón ibérico de cebo (11%), el besugo (10%), la piña (10%), las angulas (9%), los percebes gallegos (8%) y el redondo de ternera (6%). La lombarda, por su parte, mantiene su precio (0%). Y bajan las almejas (-19%), el pavo (-6%), los langostinos (-5%), la pularda (-3%) y la merluza (-1%).

De los datos se desprende que las subidas más importantes se centran en productos con una oferta más reducida de lo habitual y con fuerte demanda en este tiempo. En concreto, algunas carnes y pescados protagonizan algunas de las mayores subidas de precios respecto a 2023. Es más, OCU advierte que 6 de los productos que contienen la cesta se encuentran en máximos históricos: El cordero (21,51 €/kg), el redondo de ternera (17,04 €/kg), el besugo (59,49 €/kg), la lombarda (1,90 €/kg), la piña (2,03 €/kg) y la granada (2,93 €/kg). Este año las clásicas cenas de navidad serán de las más caras de los últimos años.

Ante este panorama y como cada año OCU recomienda llevar a cabo una buena planificación de las cenas navideñas, adelantar las compras, aprovechar las ofertas o sustituir los productos más caros por otros más asequibles para evitar para evitar las típicas subidas de precios en las próximas semanas, por ejemplo, incorporando la carne de ave: el pavo o la pularda.

• Temas
• Navidad
• Organización de Consumidores y Usuarios (OCU)
• Audiencias