¿Cocinas en Navidad o te decantas por los platos preparados?

Segun este estudio, son los anfitriones de más de 65 años los que más recurren a la alternativa de los platos preparados por una cuestión «meramente práctica». Se quitan una responsabilidad de encima, explicación que justificaría la presencia de estos platos en al menos en el 22% de las mesas durante estas celebraciones especiales.

En cualquier caso, otro 25% de las personas se decantan por esta vía al declarar falta de tiempo para el cocinado y su preferencia a limitarse a «calentar» y sentarse a la mesa. Otro 16 % los elige para ajustar el presupuesto de estas comidas familiares.

La venta de este tipo de productos ha aumentado más de un 10% en los últimos dos años y detrás de esta tendencia se encuentra la apuesta por la inmediatez y el deseo de ganar el mayor tiempo posible para realizar otras actividades. En cualquier caso, cada vez ganan mayor peso sus precios competitivos, sobre todo los de los platos preparados que se venden en los supermercados, que en su mayoría ya cuentan con un apartado especial para esta oferta y que ya incorporan las recetas más tradicionales para las comidas familiares.

Desde Aecoc apuntan que, según sus previsiones, el presupuesto destinado para estos encuentros frente a una mesa será el mismo o mayor que el del año pasado a pesar del aumento de la inflación. Ene se sentido, esta opción del precocinado sería una de las estrategias para evitar que los gastos por estas fechas se disparen.