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Marina León
Lunes, 18 de marzo 2024, 21:08
Para muchas personas la Semana Santa está directamente relacionada con un dulce de lo más tradicional: las torrijas. Esta receta típica de Cuaresma, tiene una elaboración muy sencilla, ya que solo se necesita una rebanada de pan, leche, huevo y azúcar como ingredientes principales, ... aunque también se le añade canela en rama, ralladura de limón o vino para darles más sabor.
Aunque es un bocado que no faltará en muchos hogares, habrá quienes no dispongan de tiempo para meterse en la cocina estos días. Por eso, y aprovechando el momento, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) cuenta con un estudio en el que determina cuáles son las mejores torrijas de supermercado.
Para elaborar este informe, la OCU ha tenido en cuenta el etiquetado, la información nutricional, la presencia de aditivos o la calidad de los azúcares y grasas utilizados para su preparación. Para orientar a los consumidores han preparado una guía de compra.
La mejor para la asociación de consumidores es la de Mercadona (5,50 euros cuatro torrijas). «Con un buen equilibrio entre sabores y aromas y adecuada jugosidad. Muy rica en azúcares y grasas, en su composición incluye varios aditivos», indican. También valoran de manera positiva las torrijas de Casa Eceiza (3,49 euros dos torrijas) y las de Carrefour (5,49 euros 3 torrijas).
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