Sanidad eleva a 19 los intoxicados en el restaurante con Estrella Michelín de Valencia cerrado tras la muerte de una clienta

Ahora, los especialistas de Sanidad continúan analizando las muestras tomadas en el establecimiento para esclarecer dónde podría encontrarse el causante de las presuntas intoxicaciones, por lo que todavía se desconoce la causa exacta. La consellera Ana Barceló no ha podido confirmar todavía si el problema puede haberse derivado de la ingesta de unas setas, como en un primer momento se apuntó. Ha indicado que las muestras se han remitido al Instituto Nacional de Toxicología, por lo que se encuentran a la espera del resultado de los análisis.

En relación a una posible investigación judicial de los hechos para esclarecer la presunta responsabilidad penal, Barceló ha apuntado que se pondrá a disposición del juzgado que lo solicite los informes cuando estén listos.

Por su parte, el Juzgado de Instrucción número 1 de Valencia, que estaba de guardia el pasado sábado, ha abierto una investigación para esclarecer las causas de la muerte. El magistrado instructor de la causa está a la espera del informe de los forenses que realizaron la autopsia y de los resultados de las muestras que se han remitido al Instituto Nacional de Toxicología. Según informaron fuentes del Tribunal Superior de Justicia de la Comunitat Valenciana, «en la causa no figuran por el momento investigados».