Eroski, Mercadona, Carrefour, Lidl... ¿Cuál es el origen de la leche de marca blanca de los principales supermercados?

Con la cesta de la compra por las nubes, numerosos consumidores han optado por recurrir a marcas blancas con el objetivo de abaratar el gasto. Aunque los precios de los alimentos básicos se han empezado a moderar en el mes de mayo, la inflación sigue elevada y eso se nota en el desembolso de los ciudadanos en los supermercados, que se ha triplicado en los últimos tres años. Uno de los productos que más ha visto disparado su precio, además del aceite, es la leche.

Encontrar un brick de leche de una marca genérica por debajo del euro el litro es misión casi imposible. Salvo si se trata de marcas blancas. Se tiende a pensar que por resultar más asequibles para el bolsillo son de una calidad menor, pero lo cierto es que conocidos fabricantes están detrás de la elaboración de productos de marca blanca y la leche no es una excepción. Entonces, ¿cuál es el origen de las leches de marca blanca de los principales supermercados?

Eroski ha apostado por la producción de proximidad y en varias comunidades la leche de la marca que comercializa procede de ganaderías locales. Por ejemplo, en los supermercados vascos, desde 2016 la leche Eroski se produce en el valle de Carranza después de un acuerdo con una treintena de ganaderos que se unieron para vender la leche de sus vacas.

Mientras, en Galicia, comunidad con una gran tradición ganadera, el proveedor es BERLECHE, del que forman parte tres grandes compañías: la asturiana Corporación Alimentaria Peñasanta S.A. (CAPSA), y las coruñesas Leche Celta y Cooperativas Lácteas Unidas (Clun) y Feiraco, Irmandiños y Melisanto. Por su parte, los supermercados navarros también cuenta con leche producida por explotaciones de esta comunidad.

El presidente de Mercadona, Juan Roig, ha desvelado recientemente el origen de la leche de la marca Hacendado. La empresa valenciana trabaja con hasta seis grandes proveedores. El 100% de la leche envasada es española, ya que se elabora en Covap (Andalucía), Lactia (Cataluña), Naturleite (Galicia), Lactiber (Castilla y León), Iparlat (Cantabria) y Capsa (Burgos). Estas empresas distribuyen la leche de Hacendado a todos los supermercados españoles.

Detrás de la leche de Carrefour se encuentran proveedores como la granadina Lactalis Puleva o Iberleche. Pero estas dos no son las únicas, aunque quizá sí sean las más conocidas. También producen para la compañía francesa marcas como Lácteos de Santander S.A o Letur. En 2021, según indica su página web, lanza al mercado leche procedente de Galicia bajo la marca 'Círculo de Calidad Carrefour'. En este caso, trabaja con Feiraco, un conocido productor gallego que también fabrica para otros supermercados, además de su propia marca.

La leche de Lidl lleva por nombre la marca Milbona. Detrás de esta se encuentra una etiqueta de origen español: Leche Celta. Se trata de una conocida empresa ubicada en Pontedeume (A Coruña) y Meira (Lugo), que también elabora sus propios productos. También es la proveedora de algunos productos de Dia y El Corte Inglés.

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