«Entras buscando productos vascos para tu familia en Canarias y sales aprendiendo a hacer bacalao al pil pil»

Cuando uno realiza un viaje o está a punto de volver a casa tras una temporada, regresa con algún regalo para sus seres queridos. Y, normalmente, se adquieren productos típicos de la tierra donde ha estado. Eso ha querido hacer Bright Martins, un joven canario integrante del equipo EBA del Bilbao Basket, y que está afincado en la capital vizcaína.

Antes de regresar a Canarias, Martins acudió a un negocio en Bilbao para adquirir un producto típico que llevar a casa. El chaval grabó la conversación con los responsables del local, regentado por un padre y su hijo. Ambos comienzan a explicarle cómo se hace el bacalao al pil pil. «Se hace con bacalao salado, lo metes debajo del agua para quitarle la sal», le dicen.

Martins, que comparte numerosos vídeos en redes sociales, donde tiene más de 250.000 seguidores en TikTok, trata de seguir la conversación. «Para desalarlo, claro. Si lo compro desalado no hace falta hacer eso», sostiene. En un momento del vídeo se escucha al hijo decir: «No le vuelvas loco al chaval».

El padre empieza a explicarle que hace falta un litro de aceite para una receta para cuatro comensales. El hombre imita el movimiento que debe darle a la cazuela. «Mueve y ves que la salsa se va ligando», le explica.

Después, los responsables del negocio hablan de diferentes quesos y el padre también menciona la morcilla. «Aita, típico de aquí, no de España», le espeta el hijo. «La morcilla que se hace aquí, en Bilbao, no es típica», le dice su progenitor, quien le responde: «La morcilla que hacen aquí la hacen en los caseríos».

El cliente comienza a reírse con el pequeño rifirrafe que mantienen padre e hijo y afirma: «Si la hacen de aquí es de aquí, claro». En el vídeo no se puede ver si Martins compra algún producto en la tienda. Aunque lo que él tiene seguro es que «entras buscando productos vascos para tu familia en Canarias y sales aprendiendo a hacer bacalao al pil pil».

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