Denuncian la presencia de insectos en el menú de dos colegios de Galdakao

La voz de alarma la dieron los alumnos más mayores de Urreta, según han explicado las representantes del AMPA en declaraciones a EiTB, pero hubo algunos estudiantes que ingirieron el alimento en el que se encontró la presencia de insectos. Por su parte, la dirección de Gandasegi, en un comunicado a las familias al que ha tenido acceso este periódico, ha explicado que «la coliflor llegó a la escuela ultracongelada en bolsas y lotes diferentes, y alguno de estos lotes (al igual que en otras escuelas) ya contenían los bichos. Durante el proceso de cocinado no se llegó a percibir esta incidencia y se procedió a servir de forma habitual». El documento señala que el protocolo de incidencias ya está activado y «se tomarán las medidas pertinentes».

Por su parte, la empresa ha emitido un comunicado para explicar que «desde que se encontró la primera muestra, se activaron los servicios de alerta previstos, analizando los sistemas de trazabilidad de la empresa para identificar el origen.

Tras las pertinentes pesquisas, Ausolan ha concluido que se trata de «casos aislados, provocados por causas naturales excepcionales» y achaca la presencia de pulgones a «los cambios naturales generados por la sequía que, combinados con la particular morfología de la coliflor, hacen enormemente difícil» detectar su presencia. En cualquier caso, Ausolan asegura que la salud de los críos no ha estado en riesgo «en ningún momento». La polémica también ha alcanzado otro centro público de Gipuzkoa, en este caso el colegio Ondarreta de Andoain. El servicio de catering lo gestiona la misma empresa.