Detienen al matrimonio de un caserío que elaboraba queso Idiazabal por explotar a sus trabajadores: 7 días sin descanso, incluso enfermos, por 300 euros

La Policía Nacional ha detenido a un matrimonio propietario de una quesería en el municipio guipuzcoano Zerain que elaboraba queso Idiazabal por presuntos delitos contra los derechos de los trabajadores, al darles empleo sin contrato de trabajo y en situación irregular. Tenían que trabajar los siete días de la semana sin posibilidad de descanso, incluso cuando estaban enfermos, y cobraban 300 ó 400 euros al mes, dependiendo de la voluntad de los dueños del caserío.

La investigación se inició el pasado 29 de mayo a raíz de una solicitud de colaboración de la Inspección Provincial de Trabajo y Seguridad Social de Gipuzkoa para llevar a cabo un control en el citado caserío. Los investigadores averiguaron que los trabajadores se dedicaban al cuidado y limpieza de un rebaño de ovejas latxas con las que se hace el queso 'Aranburu', amparado por la denominación de origen Idiazabal.

En el momento de la inspección, los policías encontraron a cuatro trabajadores, tres de ellos en situación irregular en nuestro país. Ninguno de los cuatro tenían contrato de trabajo ni, por tanto, afiliación a la Seguridad Social. Declararon que su jornada laboral era de siete días a la semana sin posibilidad de descanso, incluso cuando estaban enfermos, percibiendo entre 300 y 400 euros al mes, dependiendo de la voluntad de los dueños. Además, añadieron que en ningún momento recibieron formación en labores de cuidado de ganado. Trabajaban sin equipos de protección individual y expuestos a las posibles enfermedades que les pudieran contagiar.

Todos los trabajadores se encontraban en una situación de vulnerabilidad, ya que los empleadores sabían que tenían a sus familias en su país de origen a quienes tenían que mantener. Por todo ello, el pasado 5 de junio se procedió a la detención de los propietarios del caserío. Han sido puestos a disposición del Juzgado de Instrucción de Guardia de Tolosa.

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