A veces, en la hostelería también se dan situaciones de las que conviene tomar ejemplo. La cuenta 'Soy Camarero', bajo la cual se esconde Jesús Soriano, acostumbra a visibilizar la parte negativa del sector con ofertas laborales precarias o faltas de respeto entre clientes y profesionales que suscitan multitud de críticas.
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La última publicación de este perfil de X (antes Twitter) tiene que ver con un bonito gesto entre un hostelero de Málaga y unos clientes que se dieron cuenta de que no se les cobró una paella para 6 personas. Ocurrió en el restaurante Narval de la ciudad andaluza. Un grupo de 12 comensales disfrutó de una comida en este local. Al llegar a casa, según se aprecia en la reseña publicada, se dieron cuenta de que la cuenta había salido demasiado barata.
«Al día siguiente comprobamos el ticket y vimos que no nos habían cobrado una paella para 12 personas», exponen. Faltaba por cobrar este plato. Muchas personas se lo habrían callado, pero uno de los miembros del grupo decidió llamar al establecimiento para avisar del olvido para pagarles lo que se les debía. La sorpresa fue cuando recibió la respuesta del propietario: «No se preocupe por el importe de la paella, haría falta más gente hornada como usted. Ayude si le parece a alguien que lo necesite, que duerma en la calle o a quien usted vea conveniente. Muchas gracias de verdad», contestó. El cliente no dudó en hacer público este gesto del hostelero. «Tiempo sin ver estos valores tan humanos», zanjó en el comentario.
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