El aviso de un carnicero para los que compran carne picada: «Ojo si vas a primera hora del día»

Marina León

Jueves, 20 de marzo 2025, 18:02

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Aunque los supermercados cuenta con una amplia variedad de productos de carnicería, muchos prefieren apostar por los comercios de siempre. Para los que acostumbran a comprar, entre otros productos, algún tipo de carne picada, Mariano Sánchez, uno de los carniceros más populares de TikTok, lanza un mensaje.

«Al loro si eres consumidor de carne picada», advierte el profesional, conocido en redes como @el_as_carnicero. «Ojo si vas a comprar este producto a la carnicería, es la primera hora del día o de la tarde y tienen la máquina limpia», cuenta.

Para explicarlo con claridad, pone de ejemplo la picadora de su carnicería. «Cogemos 300 gramos de magro de cerdo que vamos a picar», detalla. Al colocarlo en la báscula, sale a 2,40 euros. «Lo pasamos por la máquina y no podemos apurar mucho porque, al estar limpia, las cuchillas empiezan a rozar con la placa y se joroba», puntualiza.

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Al pesar de nuevo la carne una vez picada, esta se ha quedado en 190 gramos. «Como véis, hay 110 gramos que se han quedado en la picadora. Serían 1,52 euros, por lo que el cliente ha pagado 88 céntimos de más cuando no se lo está llevando a casa», detalla. «El carnicero tiene que ser honesto y añadir a esa picada un poco más de carne para que esa persona se lleve los 300 gramos que ha pagado», concluye.