Alerta sanitaria por la presencia de salmonella en un queso de oveja

La Agencia Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta por la presencia de Salmonella Enteritidis en un queso de pasta blanda elaborado con leche cruda de oveja de la marca Casa Mateu. El producto, 'Tou Casa Mateu', adopta el nombre de la empresa y estarían afectados todos los lotes con fecha de caducidad vigente.

Esta alarma ha llegado a oídos de la Aesan a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), que ha recogido una notificación de las autoridades sanitarias de Cataluña referentes a la presencia de esta bacteria en este producto lácteo.

Según la información facilitada por Aesan, la comercialización del queso se ha dado en la comunidad autónoma de Valencia y Cataluña, si bien no se descartan posibles redistribuciones.

Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) y al Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias (CCAES), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización y, si procede, se informe de la existencia de posibles casos.

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio el producto afectado por esta alerta, se abstengan de consumirlo. En el caso de haber consumido este producto y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis (principalmente diarrea y / o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza) se recomienda acudir a un centro de salud.

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