Alerta sanitaria por listeria en una conocida marca de embutidos que se vende en Euskadi

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Asean) ha emitido una alerta sanitaria por la presencia de listeria en una conocida marca de embutidos que se vende en varias comunidades, entre ellas, Euskadi. Se trata de varios lotes de chorizos, salchichón y morcilla de El Capellán, que ya han sido retirados de los puntos de venta.

El organismo dependiente del Miniserio de Sanidad ordenó la retirada inmediata de los productos afectados tras recibir una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Andalucía. Según la información disponible, la distribución inicial ha tenido lugar en la citada comunidad pero también en Aragón, Castilla-La Mancha, Cataluña, Madrid y País Vasco.

En concreto, se trata de chorizo ibérico, chorizo ibérico picante, chorizo de venado, chorizo de venado picante, chorizo de jabalí, salchichón ibérico, salchichón de venado, chorizo ibérico de patata, morcilla ibérica, morcilla ibérica de patata, morcilla ibérica achorizada y morcilla ibérica de patata picante. Todos los lotes afectados tienen fechas del 11, 18 y 25 de mayo de 2025.

Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) y a las autoridades de Salud Pública, con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización y, si procede, se informe de la existencia de posibles casos.

Desde la AESAN se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados se abstengan de consumirlos. En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar sintomatología compatible con la listeriosis (vómitos, diarrea o fiebre), se recomienda acudir a un centro de salud.

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