Alerta alimentaria por salmonella en una conocida marca de fuet

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta por la presencia de salmonella en una conocida marca de fuet. Se trata de un lote del Fuet Ibérico Extra de la marca BonArea, que se había distribuido inicialmente a supermercados de varias comunidades autónomas de Aragón, Castilla-La Mancha, Cataluña, C. Valenciana, Madrid, La Rioja y Navarra, si bien no es descartable que se haya vendido en otras comunidades autónomas.

El organismo dependiente del Ministerio de Sanidad ha ordenado la retirada del producto de la venta y recomienda a las personas que lo tengan en su domicilio se abstengan de consumirlo.

Los datos del producto afectado son:

- Nombre del producto: Fuet Ibérico Extra

- Nombre de marca: BonArea

- Aspecto del producto: Pieza entera envasada

- Número de lote: 6170199

- Fecha de consumo preferente: 15/10/2024

- Peso de unidad: 180 g

Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objeto de que se verifique la retirada del producto afectado de los canales de comercialización.

En el caso de haber consumido algún producto del lote afectado y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis se recomienda acudir a un centro de salud. Se trata de una intoxicación alimentaria que produce principalmente diarrea o vómitos -o ambos- acompañados de fiebre y dolor de cabeza. Recientemente, en Bizkaia se detectó un brote con 12 afectados tras consumir huevos o productos derivados de los mismos en varios locales de hostelería.

• Temas
• Audiencias
• Alerta sanitaria
• Salud
• Alimentación