Alerta alimentaria por la presencia de salmonella en una conocida marca de huevos pasteurizados

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta por la presencia de salmonella en una marca de huevos líquidos pasteurizados. Se trata de un producto muy utilizando en el sector hostelero para preparar platos y postres. El organismo dependiente del Ministerio de Sanidad ha ordenado su inmediata retirada por las consecuencias para la salud que puede ocasionar.

Se trata de un lote de la marca Ovopack que se venden envasados en bricks de un kilogramo. Según la información disponible, la distribución inicial ha tenido lugar en Andalucía, Cataluña y Extremadura, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.

Los datos del producto afectado son:

- Nombre del producto: huevo entero líquido pasteurizado

- Nombre de marca: OVOPACK

- Aspecto del producto: Brick

- Número de lote: L11142

- Fecha de caducidad: 28/10/2024

- Peso de unidad: 1 kg

- Temperatura: Refrigerado

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio el producto afectado por esta alerta, se abstengan de consumirlo. En el caso de haber consumido el producto del lote afectado y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis (principalmente diarrea y / o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza) se recomienda acudir a un centro de salud.

• Temas
• Alerta
• Alimentación
• salmonella
• Audiencias