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Zierbena celebra su conexión con el mar
Kantauri Fest (Zierbena) ·
La localidad acogerá el 5 y 6 de octubre demostraciones, deportes acuáticos, catas y talleres de cocinaSecciones
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Kantauri Fest (Zierbena) ·
La localidad acogerá el 5 y 6 de octubre demostraciones, deportes acuáticos, catas y talleres de cocinaAbierto al mar, Zierbena guarda vestigios de una de esas labores que un día fueron el motor principal de Bizkaia. Con la modernización avanzando a ... pasos gigantes, apunten en sus agendas los días 5 y 6 de octubre para acudir al municipio y pausar el tiempo con el objetivo de rememorar oficios tan tradicionales como la pesca.
El Kantauri Fest honrará el primer fin de semana de octubre al mar que tan importante ha sido para Zierbena. Sin irnos muy lejos en el tiempo, los habitantes del municipio de la Margen Izquierda destacan por haberse dedicado a la navegación y a la pesca. De hecho, uno de sus gentilicios es galipos, precisamente por el cesto que empleaban para transportar las viandas y la ropa de trabajo, y regresar a casa con el pescado que les correspondía en el reparto.
Inscripción previa: www.kantaurifest.eus
Parking gratuito: tres zonas, dos a 8 minutos andando y una a 15
Antes conocido como el festival del marisco, el evento lleva décadas siendo el orgullo de Zierbena. Es una oportunidad para que los vecinos de la localidad y los llegados de otros puntos conozcan en profundidad esta zona costera y sus tradiciones. «Será una mezcla de actividades que se centrarán en el mar, lo que ha sido siempre Zierbena», adelanta Unai Elosegi, concejal del municipio.
El festival, como no podía ser de otra forma, se inaugurará con el descenso de las tripulaciones. Desde la ermita de Nuestra Señora del Puerto los navegantes llegarán al muelle, donde serán recibidos con danzas vascas, gaiteros y música en directo.
Pero esta no será la única demostración. Quienes acudan al evento serán testigos de cómo se izaban a mano las embarcaciones; podrán pasar el rato con un grupo de rederas que mostrarán cómo tejen las redes; y disfrutarán de barcos, txalupas, botes, traineras… que lejos de ser solo mera decoración formarán parte de algunas actividades.
Uniendo pasado y presente en un único evento, Kantauri Fest irá más allá con todo tipo de planes. Aquellos que viven enamorados de los deportes acuáticos tendrán la ocasión de descubrir el puerto de Zierbena en 'paddle surf' o 'big sup'. Y si lo que les interesa es la profundidad del mar, podrán decantarse por el bautismo de buceo y descubrir así el mundo submarino de la localidad de manos de profesionales.
Pero si lo que más les gusta del mar son sus productos gastronómicos, en el festival habrá abundancia de ellos. Si lo que desean es cocinar, tendrán la opción de hacerlo con talleres impartidos por chefs. Pero no se olviden de los más pequeños, ellos también tendrán la oportunidad de aprender a elaborar helados, sushi, burritos, goxua, carolinas o hamburguesas. Y para los más competitivos, el domingo hay un concurso de bacalao al pil pil que ofrecerá un premio de hasta 300 euros.
Pero si son más de comer que de cocinar, las catas y las terrazas gastronómicas serán sus actividades favoritas. El Kantauri Fest les dará la oportunidad de probar desde anchoas, garum y vinos blancos hasta quesos y cócteles. Y si no, en las terrazas encontrarán pulpo, ostras, moules, caracolillos, guisos marineros, gildas, vinos, cavas, empanadillas… y hasta aquí se puede leer, que si no se les hace la boca agua.
Y ya para que se vayan a casa con una imagen llena de ternura, verán de lo que son capaces los perros terranova entrenados para el rescate acuático. No olviden pasar por la zona market, donde encontrarán productos y artículos marineros, ropas, accesorios, decoración, bisutería, artesanía…
«Será un fin de semana completo para familias y amigos de todas las edades», concluye Elosegi. Si quieren disfrutar de este evento al máximo, no olviden inscribirse previamente a las actividades en la página web kantaurifest.eus.
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