Ocho rutas para conocer el origen de la Tierra por la Costa Vasca

Puedes recorrerlo a pie o en barco, incluso reconocerlo a través del estómago. El Geoparque de la Costa Vasca es un lujo a nuestro alcance, enclavado entre el mar y la montaña. Las localidades guipuzcoanas de Deba, Mutriku y Zumaia se enorgullecen de mostrar este milagro geológico, guardián de los cumpleaños de la Tierra. Algunos de los episodios más impresionantes de su historia, como la extinción de los dinosaurios, permanecen inscritos entre sus pliegues, guía definitoria para expertos en desentrañarlos. Los profanos conocerán su importancia de la mano de varias visitas guiadas. Mientras navegan sobre el azul del Cantábrico o sus ojos se pierden entre las montañas de este sabio pedacito de Euskadi. Con título de calidad, además, pues cuenta con la declaración de Geoparque Mundial de la UNESCO, por el valor excepcional de estos paisajes. Adentrémonos pues en sus secretos, de la mano de ocho excursiones.

A pie y en barco, así transcurre este encuentro que parte del Centro de Interpretación Algorri, en Zumaia. Perfecto para conocer los tesoros escondidos en este santuario geológico, un cicerone especializado adentra al visitante en el mundo de los geólogos. Habrá que mirar rocas, investigar como detectives de la piedra los cambios climáticos de nuestro planeta, tallados en ella por una escultora de excepción, la naturaleza. Caminarás por el acantilado para, después, navegar hasta el afloramiento rocoso. Dos perspectivas distintas gracias a las que regresar a casa con la lección aprendida.

Cuándo 14, 19, 20, 21, 26 y 28 marzo. De 10.15 a 13.30 h. Castellano excepto 28 marzo, en euskera. Edad mínima 12 años. Precio 20 euros.

No todo será naturaleza, también hay un hueco para la historia y la arquitectura. Esta visita acerca a una de las joyas del patrimonio de Mutriku, Bien de Interés Cultural desde 1965. Para hablar no solo del precioso edificio del XVIII sino de los usos marítimos de pescadores y marinos a lo largo de los siglos en la Costa Vasca. Entre los moradores de este palacio, conservado intacto hasta nuestros días en el casco viejo de la localidad, se encontraban grandes marinos y navegantes, científicos, oficiales de la armada, ingenieros y hombres de Estado. Destacan entre ellos el brigadier Cosme Damián de Churruca y el almirante Antonio de Gaztañeta, gran constructor naval. La salida parte desde la Oficina de Turismo local, situada en la plaza Txurruka.

Cuándo 19 marzo. De 11.30 a 13.00 h. Castellano. Edad mínima 10 años. Precio 10 euros, menores 12 años 5 euros.

Todo el mundo sabe que, para hacer hambre, lo mejor es el ejercicio. Andar, eso propone este programa. Por el valle escondido de Olatz, en Mutriku. La erosión del agua creó el enclave localizado entre grandes pirámides de roca caliza. La idea es seguir el recorrido del líquido elemento para encontrarse con los tesoros principales de este singular paisaje, modelado kárstico de excepción. La arquitectura vasca salpica la marcha, con caseríos que llevan instalados allí siglos. En uno de ellos, el de Goienetxe, habrá parada con el fin de conocer el rebaño y saber cómo se elabora el queso. La cita, que parte de la iglesia de San Isidro, en el barrio Olatz, promete degustación acompañada de txakoli. On egin!

Cuándo 14 marzo. De 11.00 a 13.00 h. Español. Edad mínima 4 años. Precio 8 euros, menores 12 años 5 euros.

Regreso al mar y al muelle Txomin Agirre de Zumaia. Reincidimos en una excursión en barco, siempre que el Cantábrico y el buen humor de Neptuno lo permitan. Para conocer la costa del Geoparque, su belleza y características esenciales. Esta vez sin caminata, por si hay algún vago entre los asistentes o no queremos manchar de barro las botas. El motor de la embarcación superará la olas hasta colocar al grupo frente al gran afloramiento del flysch de Zumaia. Allí el guía incidirá en los eventos relevantes que muestran los curiosos pliegues disfrutados por la retina. Explicará cómo emergió desde la profundidad de las aguas que ahora atraviesas esta enciclopedia geológica.

Cuándo 14, 19, 20, 21, 26 y 28 marzo. De 12.45 a 13.30. Español excepto 28 marzo, en euskera. Precio 15 euros, menores 12 años 10 euros.

¡Marchando una de talo! Para niños y niñas, padres y madres. Juntos y en unión conocerán el antiguo molino de Lastur. Tras machacar el maíz habrá taller para cocinar esta típica torta vasca. Allí los peques de la casa se aplican en su producción con dos objetivos: aprender a hacerlo y disfrutar de su trabajo en el estómago cuando, plegada para poder introducirla en la boca, se la coman acompañada de txistorra. Protagonista actual de romerías y fiestas populares, mientras surge entre vuelta y vuelta de la plancha, hubo un tiempo en los el talo formaba parte esencial de la dieta vasca. El punto de partida para la actividad se encuentra en la plaza San Nikolas en Lastur, Deba.

Cuándo 21 marzo. De 11.00 a 12.30 h. Euskera/español. Precio 10 euros, menores 12 años 5 euros.

Es el más antiguo del Geoparque, con esta ruta conocerás su aspecto y fondos marinos. Los asistentes se reúnen en la Oficina de turismo de Deba, localizada en Ifar kalea 4, para comenzar la caminata a lo largo de la playa y del paseo marítimo. Desvelará, paso a paso, los secretos del flysch más desconocido gracias a las indicaciones de acompañantes expertos que dominan el tema. «Viajaremos cien millones de años hasta los primeros episodios de la apertura del Golfo de Bizkaia para descubrir un paisaje submarino formado por grandes arrecifes de coral, abanicos submarinos profundos, terremotos y pequeños caprichos naturales como las conocidas Septarias de Deba», comentan los organizadores.

Cuándo 22 marzo. De 10.15 a 11.45 h. Español. Edad mínima 10 años. Precio 8 euros, menores 13 años 5 euros.

Muchos platos de Zumaia lo ofrecen como delicia, por eso el pulpo está presente en tabernas y restaurantes. Poblador de la rasa mareal, la zona costera es su hábitat, una casa cómoda en la que organizarse gracias a sus tentáculos. El objetivo de la salida pasa por descubrir técnicas de pesca ancestrales. También incide en el paladar ya que oferta saborear pintxo regado con txakoli. Así apreciaremos a este molusco, príncipe en la tradición culinaria, emblema del mundo animal aquí, que se resguarda bajo las idas y venidas del Cantábrico. La Oficina de turismo de Zumaia, en Kantauri plaza 13, sirve como punto de encuentro para esta excursión que hace boca y cultura.

Cuándo 15 marzo. De 12.00 a 13.30 h. Español. Edad mínima 8 años. Precio 15 euros, menores 12 años 10 euros.

Toca contemplar casas y palacios de este pueblo pesquero ligado al mar desde y para siempre. Dicen que su casco histórico es uno de los mejor conservados de la costa vasca. Por algo ha sido declarado Conjunto Monumental. La razón parece sencilla: guarda entre sus lindes edificios de importante interés artístico, inmuebles adornados con trazos y recuerdos del ayer, de tiempos en los que desarrollaron sus andanzas diversas familias lugareñas. Gracias a sus genealogías conoceremos la vida de famosos marinos vascos, anónimos pescadores que desempeñaban su labor con valentía y mujeres fuertes que se desenvolvieron alrededor del puerto. La visita comienza en la Oficina de turismo de Mutriku, en Txurruka plaza.

Cuándo 22 marzo. De 12.30 a 13.30 h. Euskera/Español. Precio 5 euros, menores de 12 años 3 euros.

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