Los bares piden «repensar» el horario de la verbena en la plaza de España

Pese a todo, los hosteleros ponen un ligero 'pero'. En un año en el que las orquestas congregaron a más de 45.000 personas en la plaza de España, la patronal cree que ha llegado el momento de «repensar» el funcionamiento de la verbena de este espacio. En concreto, su horario, porque «empiezan y terminan tarde» y «la gente se va directa para casa» sin consumir.

Aunque la clientela ha dejado dinero en caja y no ha tenido muchos miramientos con los precios, sí que ha preferido estar en la calle y no tanto en los bares. Así se ha dado en puntos como Mateo Moraza o en la propia plaza de España.

Al igual que en el balance de Gasteiz On, el día gana a la noche, donde discotecas y bares han ido «a medio gas». Entre los hosteleros la sensación es que «ha flojeado» la demanda nocturna frente «al vermú y el tardeo», que se han consolidado como los favoritos de los vitorianos.

La falta de mano de obra en hostelería generó, además, «complicaciones» en algunos locales donde se registraron «picos de afluencia» con «más gente de lo previsto» y «locales saturados» allí donde la clientela acudió sin reservar.