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ALAIN MATEOS
Domingo, 17 de noviembre 2019
Bizkaia es la cuna de la gastronomía y de nuevo vuelve a estar presente en el listado de la Ruta Española del Buen Pan que ... selecciona anualmente las 80 mejores panaderías de España. Este año, cinco obradores vizcaínos se encuentran en el prestigioso listado. Estos comercios se encuentran en Mungia, Basauri, Zalla, el barrio de Gallartu en Orozko, y el barrio erandiotarra de Asua.
El año pasado fueron siete las panaderías vizcaínas seleccionadas y en esta nueva edición repiten cuatro de ellas: el obrador 'Okindegia Izas' en Orozko, 'Helen' en Basauri, 'Berteiz eta Mendiondo' en Mungia, y 'Crosta' en Zalla. La nueva incorporación en este suculento listado es el de Pako Ramos con su obrador 'Asua Berri' en el barrio de Asua en Erandio.
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