'The Champions Burger' enciende sus parrillas en Barakaldo

Hasta el 4 de agosto, se podrán degustar los bocados que ofrecen un total de 25 'foodtrucks' venidos de diferentes puntos del país con un solo objetivo: coronarse como la mejor hamburguesa de España. La quinta edición del certamen se celebró la semana pasada en San Sebastián, tras haber encendido sus fogones en capitales como Murcia, Córdoba, Alicante o Zaragoza.

La entrada es gratuita, lo único que tendrás que esperar será la cola de cada puesto. De lunes a jueves se podrá visitar desde las 18.00 hasta las doce de la noche y de viernes a domingo el horario será de 12.00 a 00.00 horas.

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Marina León

Las propuestas son de lo más originales. Está la 'Gottan', de Málaga, con una picada de chuletón madurado, queso cheddar, salsa louisiana, crumble de bacon, panceta deshilachada y un caldo de ramen. Entre las apuestas locales están la de 'Tximist', con una doble smash con cebolla en tres texturas y la que presenta la hamburguesería bilbaína Gose. Los veganos y vegetarianos también tienen espacio en este vento gastronómico.

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La popularidad en el evento se la lleva 'Jenckins', con locales en Madrid y Valencia. Esta hamburguesa, campeona de Europa en 2023, es una de las más especiales por su pan de patata artesanal y una salsa creada a partir de la receta de una pizzería americana. Otra de las más aclamadas por los asiduos a este festival, y que en San Sebastián se hizo con el segundo premio, es la 'Stellar', de la hamburguesería malagueña Dak. Lleva 180 gramos de chuletón de vaca gallega, cheddar rojo madurado, mermelada de bacon, mayo tostada y cebolla crujiente. Prueba de su éxito es la larga cola que se formó ayer frente esta 'foodtruck'.