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Los pintxos son, sin duda, uno de los principales reclamos turísticos de Bilbao. La gastronomía local puede presumir de ser rica y variada, desde restaurantes de pedigrí con varias Estrellas Michelin a sus espaldas y cocinas vanguardistas a tabernas tradicionales que apuestan por los platos de toda la vida. Y, cómo no, el formato en miniatura, los aclamados pintxos. Los visitantes que recalan en la capital vizcaína tienen donde elegir en las barras de la ciudad, pero en ocasiones el bolsillo acaba echando un humo.
Sin embargo, dos influencers han encontrado la forma de que la ronda no resulte un sablazo para la cartera. Ambos llevan la cuenta de TikTok @maikandfood y proponen una ruta gastronómica por el corazón del botxo para degustar cuatro pintxos por menos de 12 euros.
@maikandfood 📍 Bilbao ⛴️ •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 𝐑𝐮𝐭𝐚 𝐝𝐞 𝐩𝐢𝐧𝐭𝐱𝐨𝐬 𝐞𝐧 𝐁𝐢𝐥𝐛𝐚𝐨 𝐩𝐨𝐫 𝐦𝐞𝐧𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝟏𝟐€ @Viaja más por menos 🍡 Talo de txerri/chorizo ➡️ Ardibeltz ➡️ 3,50€ 🍢 Bao de bacalao ➡️ Sorginzulo ➡️ 2,90€ (ganadores tortilla Bizkaia’24). 🍡 Mousse de queso con salmón y plátano ➡️ La olla ➡️ 2,90€ (tienen pintxos veganos 🌱). 🍢 Txangurro ➡️ El globo ➡️ 2,40€ #viajamaspormenos #maikandfood #euskadi #euskera #paisvasco #bilbao #bizkaia #pintxos #tapas #pinchos #ruta #planes #planazo #top ♬ LA REINA - Lola Indigo
Arrancan en la Taberna Ardibeltz, en Barrenkale Barrena. Allí piden los minitalos, que cuestan 3,50 euros. «Con sabores tan innovadores como chorizo con burrata o costilla ahumada con salsa vizcaína y toques 'crunchy'». De ahí, directos al Sorginzulo, en la Plaza Nueva. A solo dos minutos a pie. Los tiktokers recuerdan que este local es el vigente campeón de la mejor tortilla de patata de Bizkaia.
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Silvia Osorio
Pero en esta ocasión se deciden por el bao de bacalao. Su precio, 2,90 euros. «Es una excelente opción para un aperitivo junto a un vermú de domingo». La tercera parada es La Olla, en la misma plaza. Su barra está repleta de bocados innovadores como la mousse de queso, salmón y plátano. También cuesta 2,90 euros.
«La mezcla suena un poco rara, pero está buenísima», aseguran tras haberle hincado el diente al pintxo. El último bocado se lo toman en un clásico de la villa, El Globo. En el establecimiento de la calle Diputación no dudan en degustar el pintxo de txangurro gratinado, uno de los más populares. Pagan 2,40 por cada uno. Así, los dos amigos han gastado 11,70 euros en cuatro pintxos. Eso sí, no han pedido bebida en ninguna ocasión. El vídeo acumula miles de 'me gustas'.
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