Rubén y Endika dedican las redes sociales a sus dos grandes pasiones: la gastronomía y los viajes. En esta ocasión han visitado un restaurante que describen como «tradición y vanguardia en el corazón de Bilbao». Se trata de Basque by Eneko Atxa, ubicado en el último piso del Hotel Radisson Collection.
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«Si te encanta vivir experiencias gastronómicas, hoy te descubrimos cómo puedes deleitarte con un menú de alta cocina a un precio que te dejará con la boca abierta», aseguran en su perfil de Instagram @viajaenunminuto. En el local del chef más lureado de Bizkaia y reconocido por las tres estrellas Michelin de su restaurante Azurmendi, los influencers se han decantado por el menú Bizkaia, con un precio de 69 euros por persona.
Probaron algunos de los platos más icónicos del cocinero como el talo de tomate, la duxelle de setas de temporada y espuma de hongos o la yema de huevo de caserío sobre estofado de trigo. De postre, goxua con helado de caramelo y torrija caramelizada con helado casero de leche merengada. Todo ello regado con una variedad de vinos sugerencia de la casa. «Además, el espacio refleja la calidez de un caserío moderno, donde cada detalle está pensado para que vivas una experiencia única», indican los comensales.
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