La reina de las tortillas se pasa a las tartas: Aitana de 'MasterChef' abre un nuevo local en el Artea

La vizcaína Aitana Ávila, finalista de 'MasterChef 7', continúa llenando con sus sabores Bizkaia. A sus dos locales en el corazón de Bilbao especializados en tortillas, ahora sirve el tercer plato, el postre. Este mes de febrero levantará la persiana 'Las tartas de Aitxu' en el centro comercial Artea, en la Margen Derecha. Sin aún desvelarse la carta, todo apunta a que la apuesta seguirá la línea de los postres de la carta del local en el número 21 de la calle Heros.

En ese establecimiento, el primero que abrió en mayo de 2023, redondea su carta con tres notas dulces: tarta fluida de tres quesos, tarta de chocolate belga fluida y torrija casera con su chocreta. Sin saberse si estarán en el Artea, al menos deja entrever por dónde puede guiarse su nueva aventura gastronómica.

El local estará ubicado en el Funky Market del centro comercial Areta será, un nuevo espacio que verá la luz este mes de febrero con tres restaurantes. A 'Las tartas de Aitxu' se suman 'Funky Poke' y 'Miklo'. El primero es un local especializado en 'bowls' de pokes, aunque cuenta con otras alternativas en la carta como los burritos de sushi o las tostas. El segundo es un establecimiento especializado en yogures griegos con una variedad amplia de 'toppings' a elegir. Con este área gastronómica, el equipamiento de ocio ve reforzada su oferta con los ya asentados KFC, La Tagliatell,a McDonald's o Taco Bell, entre otros.

Aitana Ávila participó en la séptima edición de Masterchef, en la que resultó ganador Aleix Puig, con el que se batió en la gran final. Desde entonces, ha apostado por emprender su propia aventura en la hostelería vizcaína.

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