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Cada vez más personas recurren a Google para conocer la opinión de los clientes antes de reservar mesa en un restaurante. Contar con una buena valoración media en Internet se está convirtiendo para los dueños de estos establecimientos en un factor más determinante para sus negocios que lograr una buena crítica del mejor experto gastronómico. Por ello, es interesante conocer cuáles son los doce restaurantes vascos con la mayor puntuación concedida por los usuarios del popular buscador. Según la lista recabada por la agencia Data Comunicación, hay cuatro locales vizcaínos en los primeros puestos de una relación dominada por los guipuzcoanos con el restaurante Karlos Aguiñano, en Zarautz, como claro ganador.
Eso sí, en esta lista un bar-restaurante vizcaíno ha logrado un meritorio segundo puesto. Es La Maloka de Zierbana, situado en la playa de La Arena, que obtiene 14.592 puntos de un total de 6.722 reseñas publicadas en Google. De ellas, 3.318, casi la mitad, son de cinco estrellas. Unos resultados muy satisfactorios para un establecimiento que prepara platos combinados, pintxos y copas en uno de los chiringuitos más populares de la Margen Izquierda. «Platos y postres espectaculares para repetir y totalmente recomendable 100%.», recomienda Sird en el famoso buscador. «Las rabas son muy buenas», asegura Teresa en otra opinión.
En el cuarto puesto se sitúa el céntrico Bar El Globo de Bilbao, famoso por su interminable barra de elaborados pintxos. «Tanto el de txangurro como el de jamón con queso estaban muy buenos», asegura Daniel en su reseña. En ese sentido, obtiene por los usuarios del buscador 13.444 puntos de un total de 5.753 opiniones. Es uno de los establecimientos preferidos por los bilbaínos para tomar algo en buena compañía aprovechando su inmejorable ubicación, al lado del Palacio de la Diputación y la salida de metro Moyua-Diputación. También dispone una completa carta de ensaladas, raciones, cazuelitas y sandwiches de lo más populares entre sus parroquianos y los visitantes foráneos que se acercan hasta allí.
Ya en el octavo puesto se encuentra el Eneperi, el popular restaurante de Bakio con unas vistas espectaculares de la bahía de San Juan de Gaztelugatxe. Obtiene 9920 puntos de 4.382 reseñas. A las vistas de la ermita de San Juan de Gaztelugatxe, el faro Matxitxako y la isla de Akatz se suma una elaborada carta con una «comida espectacular y trato excelente», según afirma Oiane en la web de Google, en el que destaca su chuletón a la brasa de carbón de encina y «la ensalada de langosta, muy buena». Por si fuera poco, también es cervecera donde ofrecen suculentos pollos asados y también bar con zonas ajardinadas.
Y volvemos otra vez a Bilbao donde el Txakoli Simon ocupa el noveno puesto gracias a sus 9.812 puntos de 3.886 reseñas. Ubicado en el camino de San Roque de Artxanda, es el referente incontestable de la cocina popular vizcaína gracias a la calidad sus txuletas a la parrilla. «Nunca defrauda, calidad tanto de genero como de atención. El chuletón lo sirven marcado junto a una parrilla para que puedas 'acabarlo' a tu gusto», escribe Rubén. Y todo ello con unas vistas espectaculares sobre El Abra y el Cantábrico.
Eso sí, es justo reconocer que todos ellos se encuentran a gran distancia del claro ganador: el restaurante del mediático cocinero Karlos Arguiñano situado junto a la playa de Zarautz. En total, logra 25.202 puntos sobre un total de 10.959 reseñas publicadas en Google. De ellas, logra las cinco estrellas en 6.335 opiniones y sólo 418 lo valoran con una, la puntuación mínima. Tras conocer su triunfo, el propio chef guipuzcoano ha agradecido a sus clientes la confianza depositada en su negocio con un simpático vídeo difundido por las redes sociales. «Muchas gracias a todos, qué contentos estamos la familia Arguiñano y todos sus trabajadores por ser el número uno de los restaurantes en Euskadi», destaca el conocido chef en su mensaje.
1. Restaurante Karlos Arguiñano (Zarautz)
2. La Maloka (Zierbana)
3. Casa Gandarias (San Sebastián)
4. Bar El Globo (Bilbao)
5. Sagartoki (Vitoria)
6. Gran Sol (Hondarribia)
7. Bar Sport (San Sebastián)
8. Eneperi (Bakio)
9. Txakoli Simon (Bilbao)
10. La Mejillonera (San Sebastián)
11 Bodega Donostiarra Gros (San Sebastián)
12 Juanto Taberna (San Sebastián)
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