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El bodegón al que se va a comer pintxos morunos
Jantour | Restaurantes

El bodegón al que se va a comer pintxos morunos

En el Bodegón Landako mantienen la esencia del establecimiento, aunque han incorporado algunos platos elaborados con ingredientes de Brasil

Viernes, 10 de noviembre 2023, 01:05

Los clásicos pintxos morunos son una especialidad culinaria que nunca pueden faltar en el Bodegón Landako de Durango. Quien los haya probado, sabe de lo que hablamos. Estos platos compuestos por deliciosos trozos de carne (cerdo, pollo o vacuno) cocinados a la parrilla y que ... se deshacen en la boca, atraen desde hace décadas a un buen número de clientes a este establecimiento, que cambió de dueños el pasado mes de mayo, pero que sigue manteniendo su esencia. «Sin duda, los pintxos morunos son el plato estrella del Bodegón Landako, la gente viene exclusivamente a por ellos», expresa Carolina Albela, la encargada actual de negocio. Lo mismo ocurre con sus tradicionales cazuelitas de albóndigas, revueltos, chipirones a la plancha, zamburiñas, tablas de embutidos de Salamanca, o las croquetas, elaboradas de forma casera y que son también todo un clásico que no pueden faltar.

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