Aterriza en Bilbao la propuesta gastronómica 'Brunch&Drunch', un picoteo relajado de la mano de Taula

El 'brunch' es una tendencia asentada desde hace ya varios años en Bilbao y cada vez son más los establecimientos que ofrecen una carta especializada en este tipo de oferta culinaria. Si ya nos habíamos familiarizado con eso de desayunar tarde, ahora llega el 'drunch', un picoteo relajado a última hora de la tarde acompañado de un buen vino o unos cócteles. Si fusionamos estos dos conceptos surge el 'Brunch&Drunch'.

Esta nueva propuesta gastronómica triunfa ya en lugares como Madrid, Barcelona o Londres, pero no hará falta recorrer tantos kilómetros para saber de qué va, ya que aterriza en Bilbao de la mano de un nuevo local. Se trata de Taula, un espacio gastro ubicado en la plaza Indautxu que abre sus puertas este mismo lunes.

Los bilbaínos tendrán un nuevo local de encuentro para «compartir, socializar y disfrutar de la comida de manera más informal y relajada». Estará abierto de domingo a jueves de 9.30 a 21.30 horas y los viernes y sábados alargará el horario hasta las 22.30 horas.

En la carta no faltarán algunos de los platos que están tan de moda como las tostadas de aguacate y los açai bowls. Quienes se decanten por opciones más tradicionales, también contarán con un buen surtido de tartas y bizcochos caseros. Así, también hay propuestas para celíacos y veganos. Todo ello dispuesto en unas bonitas tablas presentadas al detalle, que son las que le dan el nombre al local bajo el lema: «Tablas que unen momentos».

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