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DAVID DE JORGE
Jueves, 14 de mayo 2020
Receta fácil para aprender cómo hacer tortitas, del cocinero David de Jorge Ezeizabarrena.
300 g de frambuesas
2 plátanos
170 ml. de leche
1 huevo
250 g de harina integral + levadura
1 pizca de sal
1 pizca de mantequilla
Triturar en el robot la mitad de las frambuesas + plátano + leche + huevo + harina + sal.
Devolver la masa al bol que contiene la mitad de las frambuesas enteras ... y el plátano, y remover.
En una sartén antiadherente + pizca de mantequilla, hacer las tortitas gordas, dejando que se tuesten por cada lado.
Listo.
Para desayunar, servirlas con yogur, muesli y miel.
Para merendar, servirlas con helado.
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