DAVID DE JORGE
Lunes, 23 de agosto 2021, 01:14
Receta fácil para aprender a hacer una ensalada de sandía y melón, del cocinero David de Jorge Ezeizabarrena.
Publicidad
Ingredientes
Media sandía pequeña
Medio melón pequeño
1 pomelo
4 puñados de rúcula limpia
Una pizca de menta fresca
1 ramillete de albahaca fresca
Una pizca de vinagre de Pedro Ximénez
Un pedazo hermoso de queso feta
Un puñado de cacahuetes pelados tostados
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación
Rallar en un bol el pomelo, rúcula, menta rota y albahaca.
En un tarro hacer la vinagreta con zumo pomelo, vinagre, aceite y salpimientar.
Sobre la tabla ... cortar la sandía y el melón en pedazos regulares, más los gajos de pomelo pelados a vivo y colocarlos en una fuente.
Rodearla con la rúcula y rociar con la vinagreta.
Romper por encima la feta y añadir los cacahuetes.
Listo.
Este contenido es exclusivo para suscriptores
Accede todo un mes por solo 0,99€
¿Ya eres suscriptor? Inicia sesión
Te puede interesar
-
Fallece un hombre tras caer al río con su tractor en un pueblo de Segovia
El Norte de Castilla
-
-
-
-
Lo más leído
- 1 Buscan en cámaras de seguridad de un centro comercial para ver el origen de las lesiones de Alma
- 2 Un fallecido y cuatro rescatados, entre ellos dos niños, en un incendio en un bloque de viviendas de Basauri
- 3 Así queda el cuadro de la Europa League 2025: el Athletic disfrutará de un camino 'asequible' hasta semis
- 4 Desvalijan una joyería del centro de Bilbao con un alunizaje de madrugada
- 5 Dos colegios concertados de Bilbao se fusionarán a partir del próximo curso por falta de alumnos
Publicidad