La receta de David de Jorge
Secciones
Servicios
Destacamos
Edición
Secciones
Servicios
Destacamos
Edición
DAVID DE JORGE
Lunes, 13 de julio 2020, 01:27
Receta fácil para aprender a preparar unos guisantes, del cocinero David de Jorge Ezeizabarrena.
3 salchichas gruesas frescas
1 cebolleta
2 dientes de ajo
1 loncha de jamón picada
1 pizca de harina
1 chorrete de vino blanco
1 cogollo de Tudela
2 conserva de guisantes pequeños
6 soperas de salsa de tomate
3 huevos
Sal
Cortar las salchichas en bocados y dorarlos en un sauté + aceite.
Añadir la cebolleta en tiras + ajos + jamón + harina, rehogar.
Añadir el vino + cogollo en tiras, ... remover.
Añadir los guisantes y hervir unos minutos, rectificar la sazón.
Justo antes de servir, hacer unos pozos y añadir salsa de tomate + huevo.
Cubrir y cuajar + salpimentar.
Listo.
¿Ya eres suscriptor/a? Inicia sesión
Publicidad
Publicidad
Te puede interesar
Publicidad
Publicidad
Esta funcionalidad es exclusiva para suscriptores.
Reporta un error en esta noticia
Comentar es una ventaja exclusiva para suscriptores
¿Ya eres suscriptor?
Inicia sesiónNecesitas ser suscriptor para poder votar.