El ranking de tortillas de patata más vendidas en España y que zanja definitivamente el debate de la cebolla

¿Cuáles son las tortillas de patata más consumidas en los bares de este país? El obrador de comida gourmet 'Barranco's Food' publica un ranking de los tipos de pintxos más vendidos y se atreve a zanjar definitivamente el debate de si la tortilla de patatas debe llevar cebolla o no. Los resultados del estudio son sorprendentes.

Según el 70% de los consumidores que participaron en este estudio, la tortilla debe llevar cebolla. De hecho, esta variedad es la más vendida en España seguida del pintxo sin cebolla.

Desde 'Barranco's Food' cifran el consumo de tortillas en casi 650.000 toneladas, de las que solo 30.000 se comen en casa. Según el estudio realizado por este obrador, las más vendidas son las siguientes:

La versión más tradicional, con huevos, patatas y cebolla. Es la base de todas las variantes y goza de una popularidad constante en todo el país. Según los datos presentados, más del 70% prefieren esta variedad a la de sin cebolla.

De hecho, la favorita es la tortilla con cebolla, poco hecha y que esté jugosa.

Es el tipo de tortilla preferido del chef Dabiz Muñoz. Él se decanta por esta variedad porque «la cebolla aporta un excesivo dulzor innecesario en una tortilla». Para aquellos que prefieren esta versión disfrutarán de una mayor armonía entre los huevos y las patatas.

Una variedad que ha ganado mucho peso en los últimos años al incorporar elementos salados y cremosos que complementan perfectamente la textura suave de los huevos y las patatas.

Este tipo de tortilla de patata suele tener dos variantes normalmente a la hora de hacerla y presentarla en la barra de un bar.

Para aquellos que buscan un toque picante y lleno de sabor, la tortilla con chorizo es una elección popular. La combinación de la textura suave de la tortilla con la intensidad del chorizo es simplemente irresistible.