Cocina en directo y visitas en las jornadas de Aiaraldea

Para la tarde, a las 17.00 horas, se ha programado una visita al museo del licor de esta misma localidad, el primero de su especie en Euskadi y que aprovecha la larga historia de Destilerías Atxa para conocer herramientas y técnicas para la elaboración de bebidas. El día 13, las bodegas de txakoli Gure Ahaleginak (Orduña) y Artomaña (en la localidad homónima) abrirán sus puertas para que los visitantes conozcan el proceso de elaboración del vino.

El ciclo concluye el 20 de noviembre con una muestra de cocina en la Plaza Aldai de Llodio a cargo de Zigor Iturrieta, del programa de EITB 'Txoriene'. El chef preparará unas kokotxas de bacalao al Club Ranero que se maridarán con Txakoli Beldui y torrija tropical caramelizada, que se degustará con vermouth Barañano. Durante esos días se sortearán menús maridados con txakoli. Las actividades son gratuitas pero conviene reservar en la web o en el teléfono 945 393 704, porque las plazas son limitadas.