12 vinos para brindar en la distancia

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Singularidad, personalidad y diferenciación son las señas de identidad de Terras Gauda, una mezcla de las variedades autóctonas Albariño, Caíño Blanco y Loureiro. Reflejo fiel del apego al terruño; la vuelta al origen: el valle de O Rosal (Rías Baixas). Terras Gauda 2019 es un vino placentero, intenso y con largo final en boca, idóneo para el maridaje con pescados, mariscos, cocina asiáticas, carnes blancas y arroces. Perfecto para comidas navideñas y para dar la bienvenida al 2021.

Bodega Terras Gauda. Web terrasgauda.com. Precio 13 €.

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Jean Leon elabora este vino ecológico, uno de los primeros Chardonnays de España y el primero en ser fermentado en barrica. Procede de un pequeño y singular viñedo de 5 hectáreas plantado en 1967, al que Jean Leon bautizó con el nombre de su hija y que también da nombre al vino. Muy intenso en nariz, donde se pueden apreciar notas lácticas (mantequilla) en perfecta armonía con la fruta tropical y los matices de pan tostado y especias. En boca destaca por su entrada fresca, recorrido persistente y final de elevada acidez.

Bodega Jean Leon. Web jeanleon.com. Precio 21,45 €.

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Ponte da Boga ha desarrollado un proyecto para caracterizar y evaluar el potencial de la variedad Blanco Lexítimo en las condiciones de cultivo de Ribeira Sacra. Tras recuperar la variedad y adaptarla con éxito en una finca de pizarras a orillas del Río Miño, en la Ribeira Sacra más septentrional, la bodega ha elaborado el primer monovarietal de Blanco Lexítimo de la Denominación de Origen. Fresco, muy aromático y lleno de matices que nos harán descubrir todo el potencial de otra de las grandes variedades ancestrales de Galicia.

Bodega Ponte da Boga. Web pontedaboga.com. Precio 20,50 €.

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Fragante, sedoso y de una frescura que invita a seguir bebiendo. Así es La Doncella Chardonnay 2019 de Familia Conesa-Pago Guijoso, un vino con certificación de ecológico, que transmite a la perfección la esencia del particular terroir en el que nace y que llega al mercado tras haber sido elegido el Mejor Chardonnay de España 2020 y uno de los diez mejores del mundo por el concurso internacional Chardonnay du Monde. Un vino equilibrado, aromático y con un volumen inmejorable en boca.

Bodega Familia Conesa-Pago Guijoso. Web familiaconesa.com. Precio 5,60 €.

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Gargalo es el proyecto familiar que el conocido diseñador de moda Roberto Verino fundó en 1998 en la Denominación de Origen Monterrei (Ourense), que en 2019 llegó a un acuerdo de comercialización con Bodegas Riojanas. Su vino Gargalo Godello es elegante, diferente, complejo y aromático, con toques de miel y frutos secos, y boca suntuosa en la que predominan los toques cítricos. La añada más reciente de este blanco de uva Godello consiguió un Baco de Oro, único Oro que un vino de la DOP Monterrei logra en la edición 2020 de esta competición. Es un vino ideal para los pescados navideños.

Bodega Gargalo. Web bodegasriojanas.com. Precio 12,50 €.

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Es un vino singular de la bodega Pazo de San Mauro, de una producción limitada de 6.000 botellas. Procedente de las parcelas más antiguas del viñedo y elaborado exclusivamente los años de plenitud, cuando las uvas Albariño y Loureiro alcanzan la excelencia en su maduración. Aromas complejos de compota de manzana y frutas de hueso. En boca desata sensaciones minerales que resaltan su expresividad con frescura y calidez, así como su amplitud y carnosidad.

Bodega San Mauro. Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas. Web marquesdevargas.com. Precio 24,40 €.

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Las conocidas Bodegas Torres disponen en propiedad de fincas en varias denominaciones de origen catalanas aunque su raíz familiar esté en el Penedés. Purgatori es un vino de finca, que se elabora en una masía del siglo XVIII, Mas de Aranyó, en la comarca de Les Garrigues en Lleida, dentro de la DO Costers del Segre. Bello color cereza oscuro. Delicioso aroma de bayas rojas de bosque (frambuesas, grosellas) sobre un fondo intenso de confitura de cerezas. En boca es intenso, con un tanino delicado y elegante, de fina trama. Vino de gran personalidad.

Bodega Torres. Web shop.torres.es. Precio 29,75 €.

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Otazu Premium Cuvée 2018 (D.O. Navarra), se elabora a partir de uvas Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot, vendimiadas por separado. Reposa 12 meses en barricas de roble francés de diferentes bosques. Nariz elegante y de alta intensidad dominada por la fruta. En particular, recuerda a notas de frutas negras y especias dulces como el clavo y la canela, sumados a matices balsámicos. En boca presenta una entrada golosa, fresca y equilibrada que, con un paso firme, deja un final elegante marcado por el carácter frutal.

Bodega Otazu. Web otazu.com. Precio 13,95 €.

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Geol (DO Costers del Segre) es el vino más personal de Tomàs Cusiné, un tinto con carácter y una marcada fuerza telúrica procedente de las viñas viejas con cuyo fruto se elabora. Las uvas de Cariñena, Cabernet Sauvignon y Merlot que componen este vino se escogen grano a grano. Tiene un bonito color rojo intenso. En nariz desprende aromas de suave madera de cedro y de eucalipto, notas de chocolate y regaliz y toques balsámicos y de pastelería. En la boca es sedoso, amplio, con taninos redondos, potentes y profundos.

Bodega Tomàs Cusiné. Web tomascusine.com. Precio 19,75 €.

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Con el objetivo de preservar la identidad del terruño y expresarlo en cada uno de sus vinos, Finca Río Negro realiza un trabajo manual en el viñedo, combinado con las últimas tecnologías en bodega. Así, con esa mirada propia, elabora en Cogolludo (Guadalajara) uno de los vinos más particulares de España. Finca Río Negro 2016 es un tinto elaborado a partir de las cuatro variedades tintas que integran el viñedo, combina en perfecto equilibrio la potencia del Tempranillo, la intensidad aromática del Syrah, la longevidad del Cabernet Sauvignon y la elegancia del Merlot.

Bodega Finca Río Negro. Web fincarionegro.com. Precio 14,95 €.

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El terruño de Clunia es diferente. De viñedos situados a unos 1.000 metros de altitud sobre el nivel del mar, los de Clunia son vinos de altura, que sortean el cambio climático. Allí, en tierras burgalesas, en el viñedo Finca Pedraza, ubicado a 975 metros de altitud, nace el monovarietal de Pinot Noir. Se caracteriza por la elegancia y frescura de sus aromas de frutas, fresas silvestres, frambuesas y cerezas y toque flores de violetas. Con un leve paso de siete meses por barrica de roble francés, el vino ha ganado en sutileza de sabores, toques de especias y tofe. Un vino elegante con personalidad.

Bodega Clunia. Web bodegasclunia.com. Precio 24 €.

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Bodegas Riojanas selecciona las mejores barricas destinadas a Viña Albina para conformar Viña Albina Reserva Vendimia Seleccionada 2016, un tinto que muestra lo mejor del estilo clásico riojano. Elaborado a partir de un ensamblaje de tres uvas tradicionales (Tempranillo, Mazuelo y Graciano) tiene una larga crianza de 24 meses en roble americano. Intenso y complejo en nariz, en boca resulta aromático, fresco, con recuerdos de fruta roja y sensaciones lácticas y de pastelería.

Bodega Bodegas Riojanas. Web bodegasriojanas.com. Precio 14,25 €.