Doce vinos para degustar bien fríos

Bodega Clunia. Web bodegasclunia.com. Precio 15,50 €.

En la finca conquense de Familia Martínez Bujanda se elaboran vinos originales. En el caso de Finca Antigua Viura sobre Lías 2019 su excepcionalidad reside en que es un blanco elaborado únicamente a partir de la variedad Viura, de cepas con muy baja producción y localizadas a una altitud de 900 metros. Es un monovarietal fresco, aromático y frutal, con un bonito color amarillo limón y destellos verdes. Se caracteriza por ser aterciopelado y sedoso, así como por su volumen, estructura y por contar con una acidez equilibrada que le aporta frescura y nervio.

Bodega Finca Antigua. Web fincaantigua.com. Precio 5,7 €.

La añada más reciente de este blanco de uva Godello ha conseguido un Baco de Oro. Gargalo es el proyecto familiar que el conocido diseñador de moda Roberto Verino fundó en 1998 en la Denominación de Origen Monterrei (Orense), con el objetivo de elaborar vinos que transmitieran su origen a la copa. Firmó en 2019 un acuerdo de comercialización con Bodegas Riojanas. Este es un vino elegante, diferente, complejo y aromático, con toques de miel y frutos secos, y boca suntuosa en la que predominan los toques cítricos.

Bodega Gargalo. Web gargalo.es. Precio 12,50 €.

Marisol Bueno y Vicky Mareque presentan la nueva añada de Pazo Señorans Colección 2016, un blanco que reafirma el esfuerzo y dedicación de la bodega por preservar la calidad y máxima expresión de la variedad albariño. La gran diferencia es que el vino permanece durante más de dos años afinándose en sus botelleros antes de salir al mercado. La crianza en botella aporta al vino una mayor estructura y complejidad aromática, donde se comienzan a percibir los aromas del trabajo sobre lías y las notas del terroir van tomando mayor presencia.

Bodega Pazo Señorans. Web pazodesenorans.com. Precio 18,50 €.

Castelo de Medina Verdejo Vendimia Seleccionada 2018 es el resultado de una crianza de seis meses sobre lías finas y tres meses en barricas de roble francés, lo que ha permitido que mantenga la frescura y la fruta de un vino joven al tiempo que ha adquirido la elegancia y sutileza de la madera. En nariz es fino y elegante, con los aromas propios de la Verdejo como eneldo, hinojo, anís y manzana que adquieren complejidad con los ligeros tostados que le ha cedido la barrica durante su crianza. En boca se muestra amplio, largo, carnoso y redondo, apareciendo de nuevo sus frutas y especias.

Bodega Castelo de Medina. Web castelodemedina.com. Precio 12 €.

La tercera añada de La Revelía, un 100% Godello cuya crianza sobre lías ha respetado la riqueza aromática y la elegancia propias de la variedad, es, según sus autores, «el cenit» del proyecto de innovación iniciado hace años en la D.O. Bierzo por Emilio Moro. En nariz destaca por la intensidad y la elegancia de sus aromas y es donde mejor expresa su personalidad, definida por el equilibrio entre complejidad, finura y frescura. En boca es ligeramente untuoso y muy equilibrado, con una acidez bien integrada y un postgusto duradero.

Bodega Emilio Moro. Web www.emiliomoro.com. Precio 21,95 €.

Elaborado en la bodega Viore del grupo Bodegas Riojanas plasma la esencia de la Verdejo. Presenta un aroma de intensidad alta, elegante y complejo, con un marcado tono afrutado, frutas blancas (manzana, pera) y notas tropicales, aromas herbales (hinojo, manzanilla) sobre un fondo balsámico. En boca es frutal, fresco y equilibrado, con un ligero amargor final propio de la variedad Verdejo, gran estructura y persistencia, un largo y grato recuerdo en el paladar.

Bodega Viore. Web bodegasriojanas.com. Precio 6,75 €.

Para elaborar esta nueva añada, Bodegas Izadi ha seleccionado las tres mejores parcelas de Garnacha blanca situadas en localidades cercanas a la bodega, en Villabuena de Álava. Se ha vendimiado a mano y elaborado con un rápido pero leve prensado para extraer la esencia de esta Garnacha tan especial. Se consigue así un vino aromático y frutal, con una boca golosa y una buena acidez que le aporta frescura. Es un vino muy veraniego pensado para acompañar aperitivos y platos con arroces ligeros, ensaladas o pastas.

Bodega Izadi. Web www.izadi.com. Precio 7,25 €.

Gregal d'Espiells es un vino blanco de la D.O. Penedés elaborado por la bodega Juvé & Camps. Este vino es un coupage de las variedades Muscat (79%), Gewürztraminer (14%) y Malvasía (7%). La uva procede de dos fincas propias: Viña Espiells y Can Massana. Es un vino perfilado con complejos aromas de flores blancas, notas cítricas y toques tropicales. En boca es equilibrado, untuoso y de textura sedosa. Muestra una generosa acidez que se ve compensada con la gran frutalidad.

Bodega Juvé & Camps. Web www.juveycamps.com. Precio 9,55 €.

Lagar de Cervera Albariño es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas elaborado por Lagar de Fornelos, del grupo La Rioja Alta. Este vino es un monovarietal de la uva Albariño cuyas uvas proceden de una minuciosa selección de entre los viñedos de Viña Cervera, en O Rosal. Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. Fuerte aroma floral y frutal, especialmente frutas blancas como la manzana y la pera. Entrada en boca fresca y vigorosa, con paladar untuoso y un retrogusto complejo con final persistente.

Bodega Lagar de Fornelos. Web www.riojalta.com. Precio 11 €.

Dominio de Tares presenta la nueva añada de La Sonrisa de Tares 2019, su vino blanco más joven que nació por el empeño de la bodega en demostrar que se puede elaborar un vino blanco joven con Godello y con mucha personalidad. La Sonrisa de Tares muestra las características más peculiares de esta variedad que triunfa entre los consumidores más jóvenes por su autenticidad y diferenciación. Es un vino con cuerpo, estructura y frescura. Ideal para los días de verano porque es refrescante, con una acidez cremosa, elegantes aromas a cítricos y final persistente.

Bodega Dominio de Tares. Web dominiodetares.com. Precio 9,50 €.

Vino que entra dentro de la línea de producción ecológica iniciada en 2018 en la bodega de Rueda de Marqués de Riscal. Son viñas que tienen una edad media de entre 25 y 30 años, plantadas en las típicas terrazas altas cascajosas próximas al río Duero. Se fermenta durante 20 días en tanques de acero a temperatura controlada. Es un vino fresco y aromático, con notas de cítricos, flores e hinojo, con una buena estructura y persistencia en boca, además de cierta mineralidad que refleja claramente el terruño de Rueda.

Bodega Marqués de Riscal. Web marquesderiscal.com. Precio 11 €.