El restaurante Mendiola participa en la iniciativa 'Debabarrena gourmet'

El proyecto es una apuesta gastronómica de Debabarrena Turismo organizada junto a los propios cocineros y cocineras que conforman el Club Gastronómico de Debabarrena. La iniciativa pretende poner en valor a estos profesionales y mostrar su talento.

El menú 'Debabarrena Gourmet' está compuesto por 7 platos, entre ellos un aperitivo, 2 entrantes, dos platos principales (pescado y carne) y 2 postres, con pan, café y bebida. En esta ocasión se han seleccionado el vino blanco Viuda Negra Las Levantadas y el tinto Q de Quintano.

Este menú se ofrecerá en el Mendiola de Ermua, Baratze Gourmet de Eibar, Belaustegi de Elgoibar, Kanala de Itziar-Deba, Pikua y Piper de Mutriku y Txurruka de Soraluze. Estarán compuestos por elaboraciones de los cocineros de dichos restaurantes: José Manuel rodríguez, Unai Altuna, Josu Mugerza, Alberto Sánchez, Luis Ángel Alburquerque, Santi Ríos y Iurdana Laskurain, respectivamente.

Cada establecimiento ha diseñado su propio menú, que se puede consultar en la web debabarrenaturismo.com. Las personas interesadas deberán reservar previamente llamando al propio restaurante y mencionando que quieren degustar el menú 'Debabarrena Gourmet'.