Los trabajadores del catering de Caritina Goyanes se despiden de «una jefa única»

Marina León

Viernes, 30 de agosto 2024, 08:43

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Además de dejar un enorme y doloroso vacío en su familia, a Caritina Goyanes se la va a echar de menos en el mundo gastronómico. Fallecía el lunes, a los 46 años, a causa de un infarto. Este jarro de agua fría para los Goyanes Lapique llegaba tan solo 20 días después de la muerte de su padre, Carlos Goyanes, y unas horas después del fallecimiento de su tío y hermano del empresario, Tito Goyanes.

Casada desde hace 16 años con Antonio Matos y con dos pequeños, Pedro, de trece años, y Minicari, de diez, también ha dejado huérfano al que fue su primer hijo: el catering 'Six Sens by Cari'. Inicialmente estudió la carrera de Derecho y llegó a trabajar un año en un despacho de abogados, pero pronto se dio cuenta de que su futuro estaba en la cocina. Así, con mucha dedicación y gracias a la ayuda de una veintena de empleados, su catering se ha convertido en uno de las más punteros y solicitados para bodas, empresas y particulares.

Su equipo se encuentra consternado y ha querido homenjear a «una jefa única» en redes sociales. En el perfil de la empresa han colgado varias imágenes de Caritina y algunos trabajadores ofreciendo esos servicios para crear la boda, el bautizo o el aniversario perfecto. Todo cuidado hasta el más mínimo detalle. Trabajos por los que luego recibían decenas de halagos y felicitaciones.

«Querida Cari, te despedimos todos incrédulos y tremendamente tristes por saber que no sigues con nosotros», escriben junto a una foto de varios miembros del equipo. Afirman que la recordarán como «una trabajadora incansable, generosa, honesta, noble, resolutiva, simpática y siempre con una sonrisa».

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El día después de su fallecimiento, Caritina tendría que haber estado al frente de un evento con su catering, iba a ser uno más de esos que acumulan en una agenda llena de citas culinarias, y ahora «no estarás guiando a tu equipo que te adoraba, ni en la cocina haciendo magia para que todo saliera perfecto», lamentan. «Pero verás desde el cielo cómo todo el equipo que formaste sigue vivo y es uno de tus legados. Lucía, Anie y todo tu 'team' están como a ti te gustaría verles, dándolo todo», añaden. «Te vamos a echar tantísimo de menos, Cari, cuídanos a todos», se despiden.